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2021年4月22日—馬兒喜歡歐式麵包那純淨的穀香而老家麵包就是馬兒的愛店之ㄧ酸種老麵口感外酥內軟濃厚的麥香及柔韌的口感相當耐吃不會過油也沒有添加太多不必要的香料 ...
馬兒喜歡歐式麵包那純淨的穀香 而老家麵包就是馬兒的愛店之ㄧ 酸種老麵口感外酥內軟 濃厚的麥香及柔韌的口感相當耐吃 不會過油 也沒有添加太多不必要的香料以及糖 相當符合現代人的健康概念 尤其以老家麵包的沾醬 更是一絕 熱醬有 鮭魚、義大利肉醬、香料燉羊腱、法式田螺、蕃茄牛肚 冷醬有 德式香腸小牛醬、塔塔醬、羅勒松子醬、莎莎醬 還有抹醬 杏仁奶油、奶油咖啡、藍莓乳酪、香蕉泥風味沙拉醬 而其中馬兒最愛的是她們的香料燉羊腱、法式田螺以及松子醬除了麵包之外 也偶提供其他的餐點
早午餐
沾醬套餐
麵包湯盅套餐
其他還有義大利麵、三明治等輕食
來老家的話 馬兒比較推薦的就是她們的湯盅 用法國全麥麵包當容器,再盛入法式田螺醬 外皮酥脆香甜,內裡柔軟Q彈 全麥的麵包越咀嚼麥香越是從齒頰中流瀉 法式田螺醬用牛肉高湯為湯底 加上洋蔥等多種香料下去熬煮 別看這小小一盅 其實如果不是很餓的女生 也會有飽足感勒~~~
蕃茄牛肚義大利麵 這道菜馬兒沒吃過 不過醬料倒是有買來沾過麵包 老家的番茄牛肚醬 是用新鮮的牛蕃茄加上法國高級奶油佐以多種香料下去熬煮
馬兒的茶~~
架上有多種麵包可供外帶 馬兒自己是推薦黑麥鄉村、鄉村軟法、拖鞋麵包、黑麥葡萄核桃以及全麥吐司 還有許多花式麵包 花式麵包馬兒吃過的就不多了 咕咕洛芙還不錯 口感是比較像蛋糕的麵包 很適合派對用 紅酒桂圓也不錯
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