苗栗 | 台灣美食網

2019年9月25日—想認識、想採購苗栗海線魚貨，除了漁港之外，就到苑裡市場吧，這裡歷史悠久，人情故事不少，也有著新鮮海鮮...

想認識、想採購苗栗海線魚貨，除了漁港[1]之外，就到苑裡市場吧，這裡歷史悠久，人情故事不少，也有著新鮮海鮮魚市、各式蔬菜水果雜貨、伴手禮可以採購，著實方便。

在苑裡市場裡，魚販攤位數量多於肉販，跟這裡靠海和居民飲食習慣有關，這裡漁獲大多來至於台中魚市、苑裡漁港…等，而苑裡魚丸，是在地特色美食之一，也是在地人的美食記憶。

》圖01、苗栗市場建築

從日治時期開始發展的苑裡市場，就位在現今苑裡車站正前方大馬路的範圍，佔地不小，裡頭商品種類眾多，有蔬果類、魚肉類、加工食品、日常用品…等等。

去年一場大火，燒毀了苑裡百年老市場（約700坪建築），目前尚能看到磚砌結構的舊有形態，在今年公告為歷史建築後，已被鐵鋼欄包圍著，完全無法動彈。

》圖02、苗栗苑裡車站

》圖03、苑裡舊市場今年3月登錄為歷史建築

》圖04、苑裡市場範圍廣涵蓋多條馬路

傳統市場的人文風情、人情味在苑裡市場，似乎更濃厚些，可見純樸、熱情的攤商，在路邊或是路中央這些地區，可見鄰家菜或是水果，隨著產量，不定期擺攤出現。

》圖05、現殺鳳梨秤斤論兩賣

》圖06、各式新鮮蔬菜

熟識市場的在地人，也能在市場採購日常生活用品，都市少見的農事器具、料理廚具，在這裡都能挖寶，看得新奇。

》圖07、農事廚房五金雜貨攤

》圖08、苑裡市場喧囂繁忙

》圖09、各類鮮食材料好採購

魚丸是苑裡市場的地方美食之一，這裡特別的是用鯊魚漿製成；昔日因鯊魚產量豐盛，便以鯊魚做為原料來製作成魚丸，既可以保存、好料理又美味。

在這裡有兩家較為知名的...