「魚市場爌肉飯」晚上5點半開始營業! | 台灣美食網
自從去年吃了好幾家彰化爌肉飯,也讓本來對爌肉飯很無感的我開始懂得欣賞它!😅
「魚市場爌肉飯[1]」這家算是早期(1年多前)插旗的彰化爌肉飯,每次都是因為飯桶友人愛吃,然後就來了!其實本來第一次來吃也沒有特別感覺,所以根本沒打算寫食記,結果接二連三到訪,又吃了幾家彰化爌肉飯,發現比較下來真的算是彰化前幾名好吃的爌肉飯,所以這次3訪後終於整理出食記啦!🤗
魚市場爌肉飯
🚘地址:彰化市中正路二段320號☎️電話:0952-786-767⏰營業時間:17:30 - 22:30(🚫公休日:週日;其他請見店家FB公告)👥Facebook:彰化魚市場爌肉飯[2]
索引🔘魚市場爌肉飯環境🔘魚市場爌肉飯菜單/價目表🔘餐點內容[3][4][5]
🚗3訪
「魚市場爌肉飯」現在晚上5點半就吃得到,所以店外這兩個營業時間都不準囉!🤗
不過還是很誇張,這次大概5點20到,吃完也才5點40幾分已經滿滿人潮!😎
店家已貼上台灣豬合格標章證明...
魚市場爌肉飯菜單/價目表
爌肉飯$50/腳筋飯$50/貢丸湯$15/菜頭湯$15/白菜$20
以前桌上有擺辣椒,但不知道為何當天桌面都空空,只有甜辣椒可以加!😅
魚市場的爌肉肥肉Q彈,瘦肉不乾柴,滷汁醬油味和油香感兼具,很夠味卻也不會太油膩,調味上比「夜市爌肉飯[6]」夠味(甜辣醬也能可有可無XD),搭配粒粒分明的白飯很好扒飯喔!🥰
好奇點點看這裡的腳筋飯!腳筋滷至琥珀色澤,口感軟Q帶脆度,但裡頭油脂太豐富,反而讓我接受度不大,馬上給不怕油的朋友接手!🤣
以下是1訪和2訪的餐點內容~
🚗2訪(2020年10月)
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