[食在金門]金門必吃10大餐廳(含隱藏版) @ 李凱西的小宇宙 | 台灣美食網

2016年11月19日—繼金門必吃10大美食攻略後，除了小吃，一定不能不介紹一下餐廳大菜，尤其是幾家位於鄉間巷弄只有在地人才知的私密隱藏版餐廳。1.高坑牛肉餐廳(來 ...

繼金門必吃10大美食攻略後，除了小吃，一定不能不介紹一下餐廳大菜，尤其是幾家位於鄉間巷弄只有在地人才知的私密隱藏版餐廳。

1. 高坑牛肉餐廳 (來金門必吃，食尚玩家多次報導)

 推薦指數：          10顆星

來金門自然不能錯過金門遠近馳名的全牛大餐。

高坑的全牛大餐從我小時候就夯到現在，這幾10年來有人可以複製他的牛肉乾生意、複製他的牛肉麵生意，就是沒人能複製他複雜的全牛大餐。

畢竟...不是每個人都知道如何善待/料理牛的全部部位...ex,牛眼...><.

當然你來不是叫你就是要你嚐試或當做來上驚嚇一百，一定要挑戰牛眼等，

而是嚐嚐他的其他你能接受的部位，如牛肉、牛筋.......不然點個半牛大餐，

保證你不需此行。

2. 金許園 (可以稱是金門的鼎泰豐，但菜色更豐富且cp值無敵高的北方料理)

 推薦指數：         9顆星

金許園餐廳本來位於金城北堤路上(比較好找)，搬到官裡後，若不是熟人帶路，我真的會不知道在鄉間小道的蜿蜒裡找到它。

招牌菜是：酸白菜鍋、小籠包、山東燒雞、紅豆鍋餅、魚香烘蛋、京都排骨...

特色菜有：鹹光餅夾焢肉

小籠包皮薄餡鮮，你看看這夾起來沈甸甸的樣子，是滿滿的餡料湯汁

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