三重美食：台南林無刺虱目魚，三重在地人推薦必點魯魚腸 ... | 台灣美食網

2019年11月9日—最近台灣美食因為有著「韓國美食天王」之稱的知名廚師白鍾元帶著節目街頭美食鬥士來台北採訪美食小吃聞名，其中三重有兩間美食被白鍾元報導， ...

最近台灣美食因為有著「韓國美食天王」之稱的知名廚師白鍾元帶著節目街頭美食鬥士來台北採訪美食小吃聞名，其中三重有兩間美食被白鍾元報導，分別為《五燈獎豬腳飯[1]》和《台南林無刺虱目魚[2]》的虱目魚蓋飯。

五燈獎已經是知名的”三重美食景點”，會有許多外地人來品嚐，店面分別在三重正義北路和自強路，而《台南林無刺虱目魚[3]》則是三重在地人比較知道的美食，早上開賣，營業時間只到中午，睡到下午就吃不到。

《台南林無刺虱目魚[4]》地點在三重大智街，距離捷運三和國中站較近，步行約十分鐘左右。

台南林無刺虱目魚地址：新北市三重區大智街173號營業時間：06:30–13:30（周一休息）電話：02 2980 2005推薦必點：魚腸、虱目魚蓋飯、虱目魚皮粥食記：晚來吃不到的魯魚腸，廚師白鍾元推薦三重【台南林無刺虱目魚】虱目魚蓋飯[5]粉絲團：台南林無刺虱目魚[6]

台南林無刺虱目魚菜單價錢

以虱目魚料理為主，有多種吃法。便當、麵線、粥或湯品，其中最有名的就是虱目魚蓋飯，而我必點的還有魚腸，超好吃！我也很愛吃虱目魚皮。

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。 食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。 只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

來訪是早上約九點半時間，很幸運沒有遇到排隊人潮。

除了內用座位，前面攤位也有幾張桌椅，這裡就是小吃的環境，翻桌率很快。

虱目魚蓋飯

蓋飯上桌，只見滿滿的虱目魚肉，看不到底下白飯。初看到菜單會覺得價位有點高，但其實一點也不，除了份量不少，虱目魚肉本身處理費工也是重點，所以這碗很值得！也是我覺得來到台南林無刺虱目魚必點的。

切薄片的虱目魚沾粉再放進特調滷汁滷過，接著撈起鋪在白飯上，再依照客人需求淋上辣椒，一碗美味的虱目魚蓋飯上桌，魚肉新鮮軟嫩，滷汁入味好吃且不鹹膩，底下的白飯也不會因此軟爛不好吃。

菜單上有小辣、中辣和大辣可以勾選，這裡的辣椒很夠味，但小辣對我來...