梨山火鍋義大利麵早餐 | 台灣美食網

2019年1月5日—梨山早晚餐餐廳｜紫茵廚房Mori'sDiner單人小火鍋、義大利麵、鐵拌麵、早餐、咖啡...

紫茵廚房Mori’s Diner位於梨山地區梨山衛生所、梨山賓館附近，是住宿在梨山吃早餐和晚餐的好選擇。

中橫封閉19年之後通車，從谷關到梨山賓館只要1個半小時。若安排到梨山兩天一夜旅行，到紫茵廚房吃頓飯，店內的單人火鍋湯頭是店主人親自熬煮的，而義大利麵也是現點現做，使用梨山在地食材為主，烹飪出專屬於紫茵廚房的好味道。

自從中橫通車之後，從谷關到梨山只要1小時30分的車程，未來若想到梨山來個兩天一夜小旅行，住宿梨山地區，想找間雅緻的餐廳吃飯，紫茵廚房Mori’s Dine就有提供早餐和晚餐餐點。

走進紫茵廚房，亞莎崎第一眼看到的就是這個半開放式的公開廚房，所有的料理都由店主人在這邊烹飪，現點現做美味看得見。

從谷關到梨山，一下車便能感受到山裡的低溫，本來想來來嚐嚐紫茵廚房義大利麵的亞莎崎，瞬間改變主意，點了熱呼呼的火鍋暖暖身。

紫茵廚房單人小火鍋 $180-220之間，有大骨涮涮鍋、南瓜牛奶湯底，蒙古養生湯底，麻辣鴨血湯底等，會附白飯、粉絲、泡麵三選一。

如果點白飯，也能+5元換成滷肉飯，品嘗一下紫茵廚房隱藏版美味。

紫茵廚房的火鍋，可選擇牛肉、豬肉和雞肉等肉品。

這是牛肉+菜盤。

這是豬肉+菜盤。

這是雞肉+菜盤。

雞肉必較特別是燙熟的雞肉塊。