[花蓮市區] 鵝肉先生| Yoti·生活 | 台灣美食網

2016年7月4日—『鵝肉先生林森店』菜單價目表(大圖按此下載).除了鮮嫩好吃的鵝肉必點外，也有土雞、冰脆蔥油雞、炒中卷、魚卵沙拉、涼拌脆皮、炒山蘇、剝皮辣椒雞湯 ...

除了鮮嫩好吃的鵝肉必點外，也有土雞、冰脆蔥油雞、炒中卷、魚卵沙拉、涼拌脆皮、炒山蘇、剝皮辣椒雞湯…等招牌菜喔～

小薛搜尋網路上後，還發現滷鵝胗、糯米鵝血、煎海魚、蒜泥蒸蝦、鹹酥班甲、貴妃排骨、炸肥腸、XO醬杏鮑菇…等也是不能錯過的XD

如果是一桌人的話，選擇經濟又實惠的 $2,500 起的合菜就對了！ 每個合菜都有鵝肉可以吃喔～

切的大塊的竹筍淋上沙拉醬，很清爽開胃的一道前菜，不過這道是季節性的，竹筍盛產期才吃得到喔～

脆皮指的就是山豬皮，Q 彈中帶有脆脆的口感，同桌的人都蠻喜愛的。

看菜單以為像是麻辣鍋那種鴨血，結果居然類似豬血糕，口感也幾乎一模一樣，上圖為兩份的份量。

相當下滷肉飯的一道菜，因為我們每個人都有點滷肉飯XD