澎湖無菜單料理 攜衛食藝從西式的料理感受澎湖海味的特色私 ... | 台灣美食網
2018年6月21日—但可以體驗不輸米其林的用餐氣氛!!攜衛私廚沒有太多的廣告,線上的文章分享也不多,透過來民宿客人的 ...
很多人以為澎湖的海鮮只有海島人的豪氣澎湃,吃不出精緻的海味,其實澎湖不只是熱炒海鮮
也有很多在地的澎湖人,在台灣或是國外學了百般武藝,再把所學的帶給澎湖人不 一樣的餐食體驗
攜衛食藝就是這樣一個地方,採預約制的無菜單料理,價格從一人份 1200,1500,1800,2000 價格不算便宜
但可以體驗不輸米其林的用餐氣氛!!
攜衛私廚沒有太多的廣告,線上的文章分享也不多,透過來民宿客人的口碑分享讓我很期待這一間餐廳
也跟鐵人爸指定我生日就要訂這裡的私廚料理,
這一間店也很特別是主廚跟和田飯店的負責人,有共同了理想跟對餐飲的堅持.從自家的一樓空間,改成一間很有氣氛的私廚餐廳
想體驗攜衛私廚的朋友,最少要提早三天前預約,主廚會詢問用餐的習慣.設計專屬你們的套餐
這一區剛好在澎湖的西衛區,所以取名攜衛
有點同音的名稱
餐廳的空間不大,更有種私人招待所的錯覺,牆上有很多不同的餐酒,
都是主廚特別精挑細選要讓客人搭配餐點飲用的紅白酒唷~
在等餐的時間,很難不對這一些酒架產生好奇,也不得不說這個主廚自嘲不算很懂酒
卻享受每一道餐點跟酒的完美配搭,是一個屬於大人的美食饗宴
在這裡你也可以憑著自己對餐酒的口味,請主廚幫你選一隻最適合你的酒
也可以像葡萄媽一樣,我不確定我自己要些甚麼,我只希望主廚幫我搭配最適合當下的餐點
兩個人已經好久沒有這樣單獨的享受一個晚餐
實...
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