《遊記—屏東》張家食堂~黑鮪魚饗宴! | 台灣美食網
東港的張家食堂有別於一般東港的現撈海鮮餐廳,不但裝潢氣派、乾淨、高級,當然價位也稍微偏高,不過作為犒賞自己一年辛苦值得啦!(為了吃,小珊珊隨時嘛在犒賞自己 ...
屏東之旅就要劃上句點啦~在回台北之前,當然要先把自己的肚子餵飽囉!人說東北有三寶,人蔘貂皮烏拉草,東港也有三寶:黑鮪魚、油魚子、櫻花蝦,都已經來到了東港,怎麼能錯過這兒風味獨特的海鮮菜餚勒! 東港的張家食堂有別於一般東港的現撈海鮮餐廳,不但裝潢氣派、乾淨、高級,當然價位也稍微偏高,不過作為犒賞自己一年辛苦值得啦!(為了吃,小珊珊隨時嘛在犒賞自己勒,切~) 餐廳外觀~內部裝潢,還有包廂喔~整體令人感覺有低調的奢華
菜單~唔‧‧‧價格果然不斐‧‧‧勒緊褲帶XDDD
黑鮪魚(中腹)一片$200~咳!沒有看錯,這一盤要價八百摳摳哩!本來有想點上腹啦,但是一片300‧‧‧小珊珊真的吞不下去說‧‧‧
吼~翰翰跟我都豁出去了,第一次吃生魚片耶!(大家不許偷笑!)
油花確實分佈的相當均勻,但也沒有像美食節目形容的那麼誇張,什麼入口及化之類的。吃起來軟嫩中帶點彈性,但是有一點令我頗驚訝,竟然有“筋”?!雖然好吃,不過口感上稍微打折,讓小珊珊有給它小小失望‧‧‧
清炒時蘇$??~價位小珊珊忘記了,龍鬚菜新鮮好吃!
海鮮炒麵$100~怕吃不飽,叫來墊肚子的‧‧‧海鮮配料還真不少哩!
蠔油燴三鮮$280~ㄟ~還有烏篸耶!大頭目的最愛,Q彈入味,還不錯吃!
蒜泥大明蝦$時價~嘿嘿‧‧‧一人一隻超大明蝦!剖開的蝦背淋上蒜泥清蒸,就是為了完完全全吃到蝦肉的新鮮哪~
輕輕鬆鬆就將一整隻大明蝦的蝦、肉分離,肉質細緻、口感軟嫩鮮甜,只有一個字形容:讚!!
鐵板牛肉$240~嚇?!第一次看到鐵板牛肉是用一整塊牛排下去烹煮,果然頂級牛肉的肉質真的很嫩哩!
魚翅丸湯$60~千千萬萬不要小看這一碗看起來一點也不起眼的魚丸湯喔!湯...
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