[食記] [新竹新竹] 淵明餅舖-水蒸蛋糕 | 台灣美食網
2009年4月14日—作者:ll2266ll(紅塵無色天亦許)看板:Hsinchu標題:[食記][新竹新竹]淵明餅舖-水蒸蛋糕時間:TueApr1422:25:542009好讀網誌版: ...
作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)
看板Food
標題[食記] [新竹新竹] 淵明餅舖-水蒸蛋糕
時間Tue Apr 14 22:26:13 2009
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹新竹] 淵明餅舖-水蒸蛋糕 時間: Tue Apr 14 22:25:54 2009 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23228393[1] ========================================================= 店名: [新竹新竹] 淵明水蒸蛋糕 地址: 新竹市中山路112號 電話: 03-5227701,03-55250256 營業時間: 上午9 時至晚上10時 停車: 機車可, 汽車尚可 ====================================== 老媽看到美食節目介紹, 就跑去城隍廟附近買了水蒸蛋糕". 店家的口味一共有魯肉(鹹口味蛋糕)、紅豆及芋頭三種口味. 老媽說小盒裝只能買1種口味, 中盒只能買2種口味, 大盒才能一次買3種口味, 老媽就買了大盒裝的水蒸蛋糕, 魯肉口味的買兩排, 紅豆,芋頭的則各買一排. 可惜我回到家時, 芋頭只剩2小塊, 紅豆只剩1小塊, 魯肉倒還有兩排. 所有的水蒸蛋糕都要用秤重的, 所以,這盒大盒裝的蛋糕一共要400元. 因為店家生意很好, 即使每兩個鐘頭出爐一次, 也常會賣光. 老媽買到的水蒸蛋糕是熱的, 直呼是個很特別的蛋糕. 四周都有用白紙保護, 上面灑有油蔥的是滷肉口味. 盒子的兩側也有突出兩個圓形紙片, 以便顧客拿取水蒸蛋糕. 水蒸蛋糕是用雞蛋、麵粉、糖製作, 沒有油脂、沒有色素、沒有任何人工添加. 所以,放在常溫一天後,就要放在冰箱裡面冷藏了 因為冷藏下可以保存七天, 冷凍則可以存放一個月 顏色有點偏黃色, 聞起來有種蛋香, 吃起來很鬆軟, 不過,有點略乾, 一定要喝點水才行. 單吃不會太甜, 店家一共有3種口味 內餡以芋頭最多, 紅...Re: [請益] 請問新竹市的名產-竹塹餅 | 台灣美食網
其實,我覺得真正名產的,叫「水蒸蛋糕」,這個新復珍和淵明餅舖都有賣, 個人比較推崇淵明的,淵明有三種口味:紅豆、芋頭、鹹的(鹹甜)。 新復珍有紅豆、鹹的(鹹甜)兩 ... Read More
[問題] 新竹最具代表伴手禮wangcharile PTT批踢踢實業坊 | 台灣美食網
竹塹餅(但是請買傳統式那種百年小店,不要新復珍)淵明的肉燥水蒸蛋糕內灣野薑花粽美乃滋麵包店的桂花鴨. 作者: waoh 2021-07-18 15:44:00. Read More
[問題] 新竹特產伴手禮 | 台灣美食網
2019年11月15日 — 想請教各位版上想要買新竹特有的伴手禮但希望看起來是有點價值的想到的米粉貢丸似乎還不夠想請問有更好的建議嗎? ... 花生醬,水蒸蛋糕. Read More
[問題] 新竹買伴手禮 | 台灣美食網
看板, Hsinchu ... 還蠻多人推薦水蒸蛋糕@@ 原本第一個是想到這個怕坐火車會撞壞或變質也不好分切食用. 29樓 推envyme: RT鐵盒,前幾天看光華店有現貨(應該可以請店員 ... Read More
[心得] 新竹淵明餅鋪水蒸蛋糕 | 台灣美食網
男友一直跟我說芋頭口味的水蒸蛋糕很好吃上次他晚上七點多去買沒想到芋頭的竟然賣光光了所以上次他就買了紅豆口味的給我吃很簡單的蛋糕中間一層餡上下各一層雪白色的 ... Read More
[食記] [新竹新竹] 淵明餅舖-水蒸蛋糕 | 台灣美食網
2009年4月14日 — 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹新竹] 淵明餅舖-水蒸蛋糕時間: Tue Apr 14 22:25:54 2009 好讀網誌版: ... Read More
[食記] 新竹-淵明水蒸蛋糕(淵明餅舖) | 台灣美食網
餐廳名稱:新竹-淵明水蒸蛋糕(淵明餅舖) 消費時間:103/01 地址:新竹市中山路112號電話:03-5227701 營業時間:09:00-22:00. Read More
[食記] 新竹新復珍水蒸蛋糕 | 台灣美食網
名稱:新復珍餅店水蒸蛋糕地址:新竹市忠孝路300號(大潤發裡面) ... 默默的顧著攤子只有大大的百年老店非常的顯眼而已~ 走進一看發現好像是新竹名產的竹塹餅! Read More
[食記] 新竹淵明水蒸蛋糕 | 台灣美食網
餐廳名稱:淵明水蒸蛋糕地址:新竹市中山路112號電話:03-5227701 圖文 ... 蠻合理的, 想吃清淡一點又不花俏的蛋糕可以嘗試看看, -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... Read More
[食記] 新竹淵明水蒸蛋糕吃一口甜潤綿密 | 台灣美食網
餐廳名稱:淵明水蒸蛋糕消費時間:2019年3月地址:新竹市北區中山路112號電話:(03)522-7701 營業時間:0900-2200. Read More
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