(台南食記)台南東山珍仙麵師父營養麵條/豆菜麵~全台可宅配 ... | 台灣美食網
話說這次南瑪都颱風來襲,看著氣象預報將會帶來大量雨勢,害怕因為下雨外出買菜用餐都不方便,所以就進貨了這箱好物:仙珍麵師父營養麵條(全台可宅配)址址:台南 ...
話說這次南瑪都颱風來襲,看著氣象預報將會帶來大量雨勢,害怕因為下雨外出買菜用餐都不方便, 所以就進貨了這箱好物:
仙珍麵師父營養麵條(全台可宅配) 址址:台南市東山區東山村307號之1 電話:06-680-2479 傳真:06-680-2812 行動電話:0929-6868-72 戶名:蘇秋香 劃撥帳號:31375212
一箱可以裝八盒麵,麵130元/箱,每箱運費170元 滿3千就免運費。
有個手提式的紙箱子,不論是宅配也不會被擔心壓壞,或是要送人也很體面方便。 看來麵師父的麵條種類還蠻多的, 有陽春麵,豆菜麵,雞蛋意麵,蔬菜麵,黑點豆簽。 這次我吃的是台南的名產~~豆菜麵。 箱子旁有煮食的方法, 很簡單的來說就是:水煮開,麵丟下,四分鐘,撈起麵,就能吃!! (哈!這段話是我自己想的啦!) 打算箱子,麵條排排躺在袋子裡,我沒有細算有幾份,目測大概有二十幾份吧。 水煮開,麵丟下: 四分鐘,撈起麵: 就能吃~ 當然白白的麵條要來加工一下囉!
賢慧又勤儉的我當然要變下摩術囉~ 這時打開冰箱看看有什麼食材!
嗯~~~前一晚和朋友去屋頂吃不完的打拋豬肉 (據Leon表示,不是打拋啦!是嘎拋啦) 因為屋頂的嘎拋豬肉真的好辣,所以那天我們沒吃完,剩下的份量不多,加在豆菜麵上頭恰恰好! 把嘎拋豬肉拌開後每條豆菜麵上頭都能附著上醬汁,把辣度降低不少, 再加上沽溜沽溜的麵條,讓二兒子叫的讚聲連連呀! 哇~~又翻到一道剩菜:蔥爆羊肉!
把蔥爆羊肉加熱後(也有加點水,讓醬汁多一點)直接覆蓋在煮好的豆菜麵上頭。
因為蔥爆羊肉的醬汁比較多,所以拌開後我放置一~二分鐘的時間讓麵條吸...
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