台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯 ... | 台灣美食網
2021年2月25日—永記虱目魚丸賣給了台南知名餐廳周氏蝦捲.帶來全新的經營模式.一度讓老饕們擔心味道會不會跑掉了.不過這次用餐心得是味道維持得一樣.
在2021年春節過後~整修休息百來天的永記虱目魚丸終於開業啦! 這次重新開幕!不只改變了店內本來裝潢風格. 就連點餐過程、取餐模式、座位安排全都不一樣了. 得知這段整修期間.永記虱目魚丸賣給了台南知名餐廳周氏蝦捲.帶來全新的經營模式. 一度讓老饕們擔心味道會不會跑掉了. 不過這次用餐心得是味道維持得一樣.就是那個記憶中的味道! 只是那人情味的招呼聲很明顯的消失了! 從小吃到大的老字號餐館.吃得就是一個難忘的在舌尖味蕾上的記憶.
永記虱目魚丸位於開山路上. 周邊停車比較不容易.建議騎機車過來比較方便. 而且周邊一直都是熱門取締路段哦!
已經忘記是什麼時候第一次吃永記虱目魚丸. 或是是幼稚園、小學. 甚至更早的時候!
得知永記虱目魚丸重新與大家見面. 在開幕的首個周末我們就趕緊衝來朝聖. 人潮跟之前一樣都要排隊啊! 看得出來不只許多老饕在地人也有許多年輕人呢.
永記虱目魚丸│點餐櫃檯
現在的點餐方式跟以前大不相同. 不論排隊內用.都在一旁櫃上拿菜單填寫. 再跟著排隊客人一個接一個~ 然後到了櫃檯先付款點餐. 接著在檯面上把自己的餐點拿到桌位上享用.
一切都變成了自助點餐取餐模式. 如果內用期間需要再外帶餐點的話. 客人一多又得重新排隊點餐哦! 無法像以前直接跟阿姨點個肉燥飯或魚丸湯外帶回家.
還記得.之前是拿取號碼牌以叫號方式. 其實最早是根本不用號碼牌.內用自己找位置跟店員點餐. 是後來這幾年客人實在是太多才需要抽取號碼牌.
原本這個區域就是廚房料理櫃台. 圍繞著櫃檯是一整排的板前座位. 現在則是成了點餐取餐的地方.
...
Re | 台灣美食網
[台南小吃] 永記虱目魚丸reopen | 台灣美食網
【台南美食】永記虱目魚丸回歸!想吃要早起的排隊台南味 ... | 台灣美食網
【台南美食】老店永記回歸!台南人早起限定的道地早餐《永記 ... | 台灣美食網
再現排隊人潮!永記虱目魚丸年後重新營業老客人:味道沒變 ... | 台灣美食網
台南 永記虱目魚丸回歸!想吃要早起的排隊台南味~ | 台灣美食網
台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯 ... | 台灣美食網
周氏虱目魚丸 | 台灣美食網
永記虱目魚丸- Tainan, Taiwan | 台灣美食網
臺南市學甲區【順德土產牛肉湯】店家資訊營業時間
順德土產牛肉湯是臺南市學甲區的熱門美食,牛肉湯一定要使用最新鮮的牛肉,這是老闆20年來的堅持。每天從屠宰場直送兩趟的新...
臺中市中區【旗聚一堂(丸文食品)】店家資訊營業時間
旗聚一堂(丸文食品)是臺中市中區的熱門美食,丸文食品創於1950年,早期在台中的第一市場55攤位開始從製作到批發零售,主要的產...
臺南市佳里區【百年老店 大腸粥】店家資訊營業時間
百年老店大腸粥是臺南市佳里區的熱門美食,風味獨特,不僅大腸Q爛口感好,其所加添的肉燥更是道地。大腸粥的米,是精選上等在...
臺南市中西區【石精臼蚵仔煎】店家資訊營業時間
石精臼蚵仔煎是臺南市中西區的熱門美食,蚵仔煎外皮焦脆,蚵仔多又新鮮,獨特的海山醬讓人一口接一口就吃光光。詳細資料店家...
臺南市安平區【陳家蚵捲】店家資訊營業時間
陳家蚵捲是臺南市安平區的熱門美食,在陳家蚵捲的對面騎樓,每天都可以看見好幾位婦女快手快腳地剝殼挖蚵,店內販售的產品有...
臺南市北門區【北門嶼餐廳】店家資訊營業時間
北門嶼餐廳是臺南市北門區的熱門美食,北門嶼輕食風味餐廳這個特色景點,該餐廳係由原廢棄衛生所改建,內部保留原衛生所台檜...
臺南市學甲區【學甲鵝肉】店家資訊營業時間
學甲鵝肉是臺南市學甲區的熱門美食,學甲鵝肉絕不用冷凍鵝,亦不用生蛋鵝。冷凍鵝肉吃起來有腥味,且口感木然。生蛋鵝肉則是...
苗栗縣頭份市【臺灣蔡無刺虱目魚專賣】店家資訊營業時間
臺灣蔡無刺虱目魚專賣是苗栗縣頭份市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲詳細資料店家地址:苗栗縣頭份市中華路1253...
臺南市安平區【安平貴記美食文化館】店家資訊營業時間
安平貴記美食文化館是臺南市安平區的熱門美食,落於第一老街延平街上的安平貴記美食文化館,是以楊氏祖厝修建而成,從側面的...
新竹市北區【鄭家魚丸燕丸】店家資訊營業時間
鄭家魚丸燕丸是新竹市北區的熱門美食,早在光復以前,靠近東門市場附近就有一個挑著竹扁擔,沿街叫賣魚丸、燕丸的鄭老伯在那...
花蓮縣花蓮市【台南虱目魚滷肉飯切仔麵】店家資訊營業時間
台南虱目魚滷肉飯切仔麵是花蓮縣花蓮市的熱門美食,傳統美味老店,用餐環境乾淨,招牌滷肉飯、虱目魚、切仔麵美味兼具經濟實...
臺中市大里區【丸文食品~大里廠】店家資訊營業時間
丸文食品~大里廠是臺中市大里區的熱門美食,丸文食品創於1950年,早期在台中的第一市場55攤位開始,從製作到批發零售,主要的產...
臺南市柳營區【林記虱目魚小吃店】店家資訊營業時間
林記虱目魚小吃店是臺南市柳營區的熱門美食,有鑑於虱目魚的高營養價值,以及國人日漸重視的養生飲食概念。本店採用原汁原味...
新北市淡水區【淡水可口魚丸店】店家資訊營業時間
淡水可口魚丸店是新北市淡水區的熱門美食,這個橢圓柱形的白色丸子,不知讓多少造訪淡水的人留下深刻的印象,也曾是多少外出...
臺南市東區【台南七海魚肚魚皮專賣店】店家資訊營業時間
台南七海魚肚魚皮專賣店是臺南市東區的熱門美食,老闆陳勝樂家裡三代都從事虱目魚生意,新鮮的虱目魚從拔刺到烹飪過程都處理...