【邀稿】京城大飯店風尚西餐廳自助餐Buffet | 台灣美食網
2012年9月28日—今天要介紹的是高雄老牌京城飯店風尚西餐廳的自助餐,雖然在高雄住了二十幾年也經過這裡不下數百次,但之前還真不知道他也有buffet呢@@!
今天要介紹的是高雄老牌京城飯店風尚西餐廳的自助餐,雖然在高雄住了二十幾年也經過這裡不下數百次,但之前還真不知道他也有buffet呢@@!
這裡由於位在高雄後火車站,客人以上班族和商務人士居多,大部都集中在白天,因此和一般餐廳不同,晚餐價位較低。不分平假日一律是320+10%,但目前因為促銷緣故晚餐不收服務費,所以就是320元囉,買餐券的話一本十張送一張!
先來張取餐檯和座位的照片,椅子坐起來很舒服,空間也很寬敞。
冷盤 ─ 薑味海鮮燉冬瓜 乍看以為是蘿蔔,咬下才發現是燉得極其入味的冬瓜! 略微薑汁將清淡路線的海味醬汁襯托得剛剛好,尤其難得的是口感恰到好處,沒有軟爛過頭筷子一夾就散的問題,卻又不會過硬而無法吸收湯汁,第一次吃到這樣的處理方式,榮登本人今日最愛,連吃六塊XD!
寫到這裡又想吃了>_<.....
冷盤 ─ 鮮蝦沙拉粉皮捲 晶瑩剔透的粉皮令人食指大動,不過內包的沙拉醬太濕不太適合這種外皮,如果改成乾的材料搭配泰式酸辣口味效果應該會更好。
墨西哥雞肉薄餅。因為太飽所以只咬了一口,不好寫心得,同行友人說不錯吃。
冷盤 ─ 甜白蝦1 個頭算很大的甜白蝦!剝殼時蝦肉與外殼輕易分離完全不沾黏,是新鮮蝦子的特點; 頭部汁多味濃,蝦肉入口Q彈又沒有人工添加物的不自然感,好吃!
冷盤 - 甜白蝦2 超愛吃蝦的友人瘋狂剝蝦自製成了這盤甜蝦沙拉! 沾下圖餐廳特調的油醋醬非常搭,服務員看我們狂拿這麼多蝦也絲毫沒有不豫之色,態度很好!
冷盤──甜白蝦3 各位客官看啊~~~拉掉外殼後蝦肉尾部的形狀依然清晰可辨,這就是新鮮蝦子的特點!!
冷盤 ─ 醉雞 酒味不濃,可雞肉吃起來嫩且多吃,卻又不是飼料雞那種毫無纖維的一味軟嫩,根據本人不專業的評論應該是放山雞吧XD...
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