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2021年4月22日—這一家北港阿榮古早味滷肉飯是阿鬼在中原市場這邊覓食發現的店家店名雖然是滷肉飯可是招牌卻是蝦仁飯排骨飯這兩大飯食店內的餐桌椅很像讀書時期的課桌 ...
這一家北港阿榮古早味滷肉飯
是阿鬼在中原市場這邊覓食發現的店家
店名雖然是滷肉飯
可是招牌卻是蝦仁飯排骨飯這兩大飯食
店內的餐桌椅很像讀書時期的課桌椅
當然是直接吃海陸飯
爽度比較高
小朋友才做選擇
它們家的排骨是屬於先炸後滷
表皮的麵衣不會很厚
滷汁的鹹香加上淡淡的五香味
還挺下飯的
蝦仁裹粉在大火快炒
有別於台南的蝦仁飯做法
口感多了一份滑嫩跟醬香
一定要搭配煎鴨蛋
外皮酥酥脆脆的
加上鴨蛋蛋黃的香濃
一口白飯一口蛋液
這真的是非常百搭的吃法
清燉草魚湯
草魚有一些細刺
吃的時候仍多需注意
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北港阿榮古早味滷肉飯-萬華店 | 台灣美食網
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