辣醬乾麵會上癮！羅東平價古早味小館豬腸冬粉清爽夠味 ... | 台灣美食網

2020年6月27日—溫家食坊是一家位於羅東公正國小旁的家常小館，這裏提供樸實無華簡單好吃...雖然這裏名為擔仔麵，但應該算是古早味的切仔麵吧，簡單的幾片白切肉、 ...

文、圖／紫色微笑[1]

溫家食坊是一家位於羅東公正國小旁的家常小館，這裏提供樸實無華簡單好吃的家常美食，用料實在，環境乾淨舒適、又有冷氣，店家自豪的辣醬乾麵和紅油抄手都相當不錯！豬腸冬粉清爽有味，很適合女性朋友吃，總之這裏多樣的菜色，很適合一家大小來吃喔！

這裏位於公正國小的側門，一旁就是羅東貴族派的羅東總店，有別於一般小吃店給人的印象，這裏明亮又舒適。而且有開冷氣，夏天來用餐，也不會吃的滿頭大汗，非常舒適。

簡單的提供白開水，如果有小朋友來吃，也不用再麻煩店家了，自已就可以拿他們準備的小碗。

有麵、有飯、湯、小菜，一般小吃店幾乎都有了，很家常的小館。

辣醬乾麵

這裏的辣醬還真辣啊，原來這是老板自已炒的，所以辣度提升不少。嚐一口就知道它的滋味。但相對的，對那些愛吃辣的朋友一定會覺得很過癮！

麵條本身軟中帶Q，好吃！吃的時候醬料吸附在麵條中，加上豆芽菜增加了爽脆的口感，古溜古溜的很不錯哦！辣醬乾麵與肉燥乾麵雖都是採溫體豬肉去烹調，對於吃小辣的饕客來說，絕對能滿足你的味蕾。

豬腸冬粉

我們還愛豬腸冬粉！因為它非常清爽，很適合不想吃太多，但又可以一飽口腹之慾的朋友。而且這碗雖然清爽但卻滿夠味的哦，因為用料實在又大碗，所以也會有飽足感的！

肉燥乾麵

這道和前面的辣醬乾麵算是雙胞胎吧，但個性不同，一個辣一個不辣，濃濃的肉燥味，非常好入口，店家的肉燥中裡面添加自家炸的油蔥酥還有秘密香料，攪拌後香氣撲鼻而來，滿特別的古早味。