新竹薪石窯柴燒窯烤麵包營業時間地址菜單介紹 | 台灣美食網

2021年6月7日—薪石窯柴燒窯烤麵包是新竹在地隱藏版的景點美食，雖然現在因疫情嚴峻大家不能亂跑，阿輝將之前採訪的心得與大家分享，大家等到疫情較趨緩就可以出來 ...

薪石窯柴燒窯烤麵包是新竹在地隱藏版的景點美食，雖然現在因疫情嚴峻大家不能亂跑，阿輝將之前採訪的心得與大家分享，大家等到疫情較趨緩就可以出來踩點囉。

薪石窯柴燒窯烤麵包不只有風味套餐，還有非常受歡迎的蜜橘吐司(150元)及不同手作的烘焙麵包，都是非常不錯的唷。 此外，還有披薩DIY，適合親子一起來體驗。疫情嚴峻大家稍微忍一下，等疫情趨緩大家就可以來走走囉。

我是鄭宏輝。阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享

薪石窯柴燒窯烤麵包位於水利路的巷弄內，可以用導航指引比較好找到。來到這有非常廣闊的庭園景色，來的這邊除了嚐美食，還有小小的步道可以來走走。

店是以前日式的古建築物，裡面有老闆自己搭建的烤窯。 這間店也有一個美麗的故事，老闆是因為愛妻喜歡做烘焙，老闆本身是做建築的，所以就搭了這個烤窯，讓老婆可以做她喜歡的烘焙美食，因為太好吃了，就開始開業經營。

這個蜜橘吐司(150元)可是店家的招牌，採用在地茂谷柑去做的，吃起來有淡淡的蜜橘香，搭配軟綿的吐司，真的非常好吃。

其他有不同口味的吐司也都非常受歡迎，大家可以打電話訂購外帶。疫情嚴峻期間，外帶美食回家享用是最棒的。

阿輝忍不住手滑了一堆要帶回家給小朋友吃，他們的吐司不添加化學香料，爸媽們可以安心的給小朋友吃。

先來DIY體驗手作披薩，這個可以給親子DIY來體驗。自己擀皮、塗上番茄醬，搭配喜歡的食材及起司。

做好的披薩就可以放入烤窯來烤，考量到安全，這個會由老闆來協助。因為老闆有事前教了阿輝，讓阿輝體驗看看把披薩放入烤窯，所以就由阿輝自己來囉。

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