台南白河美食 | 台灣美食網
△白河鴨頭有別於東山鴨頭的製作方式,這兒鴨頭鴨翅現場會小炸一下,炸出來色澤比較偏咖啡色,不像東山鴨頭屬於比較甜比較深色的口味外觀,每天下午擺攤後白河鴨頭也是絡繹 ...
台南白河美食|古早味的在地小吃!白河鴨頭~康家豆花~店仔口肉圓!白河鴨頭、店仔口肉丸、康家豆花,沒那樣豪華卻更貼近常民飲食,坐在路邊站在路旁,街頭巷尾的熱絡,品嚐著在地小吃,感受著30年~50年的老字號的精湛手藝,50年的白河鴨頭、45年的白河康家豆花、30年的店仔口肉圓,這些都是在台灣大城小鎮內最吸引人的小吃,也最具人情味。
▲白河鴨頭有別於東山鴨頭的製作方式,這兒鴨頭鴨翅現場會小炸一下,炸出來色澤比較偏咖啡色,不像東山鴨頭屬於比較甜比較深色的口味外觀,每天下午擺攤後白河鴨頭也是絡繹不絕的人潮,也是越來越多遊客注意到這間白河鴨頭。
▲東西都會在此油炸過,這油炸鍋似乎沒在其他地方見過呢,不過老闆只是象徵性的把食物炸熱,如果想要吃熱騰騰的米血或鴨翅,記得跟老闆講炸久一點喔。
▲有時鴨翅賣完了,老闆會現場炸鴨翅,敲平幾顆蒜頭,混和著鴨翅一起油炸,有股淡淡蒜香,很奇特口感。
▲來到白河鴨頭別忘了點一份『口香糖』來吃吃看喔,也就是右邊這個啦,18個只要50元,很便宜吧。
▲人潮不斷,結帳時老闆會給你一個塑膠提袋,打開塑膠袋,老闆就會裝入你的食物在裡面囉,算是另類的互動,哈。
▲吃完白河鴨頭,在往內一走,會發現這裡是白河小鎮的熱鬧小吃街,兩旁林立著各式小吃,很像是來到了台北寧夏夜市和遼寧街夜市的感覺,這間店仔口肉丸也是滿滿購買人潮。
▲油炸肉丸在台南市很少見,但在台南縣卻常可見到,像是知名度高的佳里肉圓,或是六甲鄉的肉圓,這次則是白河鎮上的肉丸。
▲店仔口肉丸的四神湯裡頭有放入白河特產蓮子,湯頭爽口帶點清淡口味,而這肉丸的醬汁聽說有加上黑糖拌煮,吃起來有台南...
10 大東山最佳美食餐廳 | 台灣美食網
【台南東山美食推薦】籃記鴨頭、東山咖啡、排骨酥 | 台灣美食網
【東山白河吃吃吃】跟著食尚玩家走~ | 台灣美食網
台南『東山美食餐廳』 | 台灣美食網
台南怎麼都吃不膩白河東山口袋小吃總點名! | 台灣美食網
台南白河美食 | 台灣美食網
台南/排在久也要吃到的超夯美食,難以抗拒!你吃過了嗎 ... | 台灣美食網
吃肥肥台南之旅-東山美食大集合@ 甜蜜三加一:: 痞客邦 | 台灣美食網
東山鴨頭籃記v.s. 合記,你喜歡哪一間?白糖粿、雞蛋糕、番薯 ... | 台灣美食網
嘉義市西區【木吉良食鍋物 Muki Hotpot】店家資訊營業時間
木吉良食鍋物MukiHotpot是嘉義市西區的熱門美食,品牌故事我們是一家以『健康飲食』為概念的餐廳木吉良食鍋物只有單一種湯底...
新北市泰山區【吳媽媽手工水餃】店家資訊營業時間
吳媽媽手工水餃是新北市泰山區的熱門美食,泰山的庶民小吃,儘管常見,做法上卻盡其可能用心製作。泰山公有市場二樓內有大家...
新北市蘆洲區【楊媽媽小食堂】店家資訊營業時間
楊媽媽小食堂是新北市蘆洲區的熱門美食,在蘆洲巷子內經營20年以上的這間小店,靠的是阿給與甜不辣美味的口碑相傳,老主顧越...
新北市新莊區【淑女水果攤】店家資訊營業時間
淑女水果攤是新北市新莊區的熱門美食,看著攤前來往的客人,周媽媽臉上總是掛著微笑。為了給客人最新鮮漂亮的水果,周媽媽總...
臺南市安平區【想像空間美食屋 莊爸泡菜】店家資訊營業時間
想像空間美食屋莊爸泡菜是臺南市安平區的熱門美食,創始人莊爸-莊東英,生長在富有美食之都而聞名的府城台南,從小就對美食有...
新北市瑞芳區【阿妹茶樓】店家資訊營業時間
阿妹茶樓是新北市瑞芳區的熱門美食,位於九份老街豎崎路上的阿妹茶樓,是九份茶館中的指標名店,許多九份的宣傳照、海報及各...
新北市新店區【七張米粉湯】店家資訊營業時間
七張米粉湯是新北市新店區的熱門美食,宵夜的好伙伴,肚子餓的時候來碗米粉湯,再加上傳統風味的各式小菜,菜頭、豆腐..等,...
雲林縣古坑鄉【福牌58度陳年高粱酒】店家資訊營業時間
福牌58度陳年高粱酒是雲林縣古坑鄉的熱門美食,以燒製工程繁複的黑色陶瓷為瓶身,內裝口感醇厚的58度陳年高梁,頂級設計加上...
新北市三重區【大胖烏醋乾麵】店家資訊營業時間
大胖烏醋乾麵是新北市三重區的熱門美食,已經在三重屹立快廿年的大胖烏醋乾麵,向來是運將大哥們中午停歇、嚐一頓銅板美食的...
臺南市安平區【辛村籽滷味】店家資訊營業時間
辛村籽滷味是臺南市安平區的熱門美食,創業36年,由現任老板的母親所創立於臺南市南區,12年前遷移至安平現址繼續營業。本店...
新北市金山區【獅子林餅舖】店家資訊營業時間
獅子林餅舖是新北市金山區的熱門美食,獅子林餅舖為黃樹旺先生創立。黃老闆年輕時學做糕餅,除了糕餅,麵包、蛋糕、沙其瑪、...
臺南市南區【施家小卷米粉】店家資訊營業時間
施家小卷米粉是臺南市南區的熱門美食,中華西路上的小捲米粉,原來是國華街上的老店,後來因故從鬧街上搬遷至現在這個相較之...
臺南市安平區【茂記黑豆花大王】店家資訊營業時間
茂記黑豆花大王是臺南市安平區的熱門美食,『茂』字號黑豆花所製作的黑豆花,細緻又綿密的特殊風味,著實能滿足消費者的口腹...
新北市新莊區【福昂西咖啡養生料理餐】店家資訊營業時間
福昂西咖啡養生料理餐是新北市新莊區的熱門美食,位於新北市新莊區小巷內的松品複合式餐飲,儘管,餐館位置不顯眼,卻發揮巷...
新北市新店區【台南二空新村涼麵】店家資訊營業時間
台南二空新村涼麵是新北市新店區的熱門美食,40元的涼麵:這各好吃,但記得要拌勻,因為它有點油+芝麻,沒有很好拌勻,一到中...