東勢知名泡菜,韓國人金媽媽的正統韓式泡菜,隱身在巷弄內 | 台灣美食網
2018年8月26日—韓式泡菜使用韓國大白菜,拌入了韓國辣椒等香料製作,一開始作法還有加入魚露,不過因為台灣氣候炎熱的關係,台灣人不愛太過魚腥味的口味,因此改良後加入 ...
2018.08.26
東勢之行要返家前我們一夥人有前往位在上城街巷弄內的「金媽媽泡菜」買泡菜,這間在網路團購上頗有名氣的泡菜店居然隱身在這樣的巷弄內,著實讓霸子我有點小驚訝阿~
▼金媽媽泡菜
照著台8線東關路上的路標指引我們來到了「金媽媽泡菜」的門口,從外頭看還真看不出來這邊是個門市,比較像是個工廠提供一個簡易的販賣所。
▼金客遠來
開放的門口有看到「金客遠來」的匾額掛在上頭,一旁的地上還有放置了好幾籃的泡菜,這些都是要用來製作韓式泡菜的韓國大白菜。
▼一旁有泡菜
而且不只有我們跑來買泡菜,同時還有好幾組客人也開車前來,看來應該是熟客,熟門熟路的,一口氣就是買了好幾罐泡菜要帶回去。
▼韓國大白菜
櫃檯旁邊有冰箱,裡面全都是罐裝的泡菜,目前販售的罐裝泡菜有分1、2、3公斤三種尺寸,泡菜還有分素泡菜,除了泡菜還有賣韓式蘿蔔跟小黃瓜。
▼三種尺寸
目前4月份的最新價目表在貼在店內,泡菜跟蘿蔔一公斤裝的每罐是200大洋,小黃瓜一公斤裝的比較便宜一罐是170大洋。
▼價目表
比較特別的是大台中地區只要買兩罐以上他們自己配送(和平區除外),外縣市的部分則須依照罐數酌收相關運費。
▼提供試吃
現場有提供試吃,不知道哪種泡菜比較合胃口,不妨現場試吃看看,有韓式泡菜、小黃瓜、韓國蘿蔔及...
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