澎湖馬公 | 台灣美食網

2021年4月21日—由此可看見，癮餐廳對澎湖這片土地的熱情與對美食的執著...晚餐時段店狗不會在店內，若要帶自家毛孩一起用餐，則需使用外出籠或寵物包.

Addict Restaurant癮餐廳前身為Addict Brunch癮餐車，餐廳的介紹是這麼寫的：

「Addict意指入迷，上癮的人。對於澎湖這塊土地，對於美味的執著，我們是無可救藥的成癮者。」

由此可看見，癮餐廳對澎湖這片土地的熱情與對美食的執著

餐廳外觀有著文青式的灰色牆面，配上低調又不失醒目的霓虹燈管

遠遠看見，便不覺的被這間店所吸引

店內用餐環境舒適，並設有一間包廂

為了讓大家吃到最新鮮的當季食材，癮餐廳會不定期更換菜單

因此到訪前可以先到餐廳粉專置頂文看看最新的菜單唷

癮餐廳FB[1]

主餐+$400可升級為主廚套餐，套餐含手工佛卡夏、精選湯品、精選前菜、地瓜肉桂吉拿棒搭配冰淇淋、飲品

每道都很講究，一點都不馬虎，非常推薦升級成套餐唷

手工香料佛卡夏搭配煙燻發酵奶油以及南瓜濃湯

佛卡夏麵包除了抹上煙燻奶油之外，沾上一口濃郁的南瓜湯，也別有一番風味

主廚精選前菜紅甘魚佐羅勒醬與柚子醬

紅甘魚肉質鮮嫩，搭配醬汁層次豐富

主餐羅西尼

半生熟的帶骨紅甘魚肉搭上嫩煎海鱺魚肝，可各自切置好入口的大小，搭配食用

外圈深色醬汁為魚卵洋蔥醬、紅色為甜菜根果醬、白色為松露薯泥

上頭則是撒上了炸過的羽衣甘藍，口感酥脆、鹹中帶香

不論是醬汁還是酥炸羽衣甘藍都有畫龍點睛之效，為主餐加分不少

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