[彰化美食] 彰化涼圓 | 台灣美食網
![[彰化美食] 彰化涼圓](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
2020年10月4日—彰化可說是全台灣肉圓的密集度最高的地方，這次阿青發現居然有家店在賣涼的肉圓，通常大家都想說肉圓一定是炸的或是蒸的，沒想到這裡居然還有賣涼肉 ...
彰化可說是全台灣肉圓的密集度最高的地方，這次阿青發現居然有家店在賣涼的肉圓，通常大家都想說肉圓一定是炸的或是蒸的，沒想到這裡居然還有賣涼肉圓，真不愧是全台灣肉圓的匯集地！
雖然有調漲過，但一個只要２０元仍然非常平價！
點餐後老闆娘就會開始準備涼圓，看著涼圓從碗上滑落真得太Ｑ彈了！
一下就好像滑水道一樣滑到碗裡。
滑到碗裡再認真塑型一下，會讓整顆涼圓都可以在碗上有胖胖的樣子。
最後還會林上醬汁跟蒜泥，這裡感覺就跟一般的肉圓沒有什麼不同。
阿青也點了兩個涼圓來吃吃看，在陽光下晶瑩剔透就好像果凍真得是很特別的體驗。
拿起來的瞬間還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺相當特別，重點一顆涼肉圓２０元也是超級便宜，Q軟的外皮咬下有點像是更軟的水晶餃感覺，因為本身紅棕色就是醬油醬汁很夠味。
裡面有又瘦又細緻的豬肉內餡還加了香菇，上面的醬汁和蒜泥增添清爽，真得是夏天最棒的美食！既有飽足感又不膩口喔！
彰化涼圓真的好特別，有興趣的朋友可以來吃吃看。
你有吃過涼的肉圓嘛！彰化不愧是台灣最多肉圓，阿青發現這裡賣的肉圓是涼的，看老闆把碗的透亮肉圓放進盒子，不管從視覺跟味覺都是全新的感受，下次炎炎夏日就來個涼肉圓吧！
【彰化涼圓】 地址：彰化縣彰化市民權路49號
時間：每日07:30-18:00
電話：...
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