【名產】雲林北港 | 台灣美食網
2020年8月15日—日興堂的老闆是彰化鹿港人,早年是雕刻的師傅,後來跟隨在鹿港開糕餅店的姐夫學習糕餅製作的手藝,起先他以賣鹿港牛舌餅、彩頭酥、鳳眼糕、口酥餅等起家, ...
「日興堂喜餅」位在雲林縣北港鎮的北港老街上,是北港最有名的餅店,生意也是最好的,只要你去北港朝天宮前的中山路逛街,走到民生路口的日興堂,你就會發現這家店的生意特別好,店裡擠滿了買餅的客人,他們最具代表的餅是狀元餅,另外還有各式口味的喜餅,不僅是新人結婚時會來訂做,平常遊客也常來買,日興堂喜餅可說是北港的名產之一。
日興堂喜餅創立於民國69年,至今已有40年的歷史,取名「日興堂」係取其日日興隆之意。日興堂的老闆是彰化鹿港人,早年是雕刻的師傅,後來跟隨在鹿港開糕餅店的姐夫學習糕餅製作的手藝,起先他以賣鹿港牛舌餅、彩頭酥、鳳眼糕、口酥餅等起家,後來因機緣際會推出北港名產大餅及喜餅;憑著一身的好手藝及自己精 心研發的製作秘訣再加上年輕人的衝勁,日興堂不但在北港闖出了名號,連到北港進香的香客都指名一定要到日興堂買名產才行。
↓店門口有賣現做的麻粩,價格是秤斤算的。
↓桌上也有賣現成的麻粩,依口味不同每斤價格為150~250元。
↓門口處有賣蓮子酥、彩頭酥、芋頭酥、蛋黃酥。
↓日興堂喜餅的價格表。
↓日興堂喜餅的價格表。
↓日興堂喜餅的價格表。
↓日興堂喜餅的價格表。
↓日興堂是北港街生意最好的店家,每次去店裡總是購買的人潮。
↓狀元糕、火車綠豆糕。
↓水晶餅、竹塹餅。
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日興堂狀元糕(全素) | 台灣美食網
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