澎湖素食BBQ注意事項@ 澎湖自助旅遊玩家 | 台灣美食網
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澎湖素食BBQ注意事項(澎湖素食烤肉,澎湖素食BBQ) 說明:來澎湖當然要吃海鮮BBQ,但是對於吃素的旅客怎麼辦了,沒有關係雖然沒有海鮮,但是一樣可以與大家進行BBQ同樂,爪蛙整理澎湖素食BBQ所使用的相關食材提供給網友參考。
素食BBQ食材: 串燒類:茭白筍、鮮菇串、豆乾串、百頁豆腐、豆乾串、海苔串、青椒香菇串、素肉排 鋁箔類:奶油金針菇、奶油高麗菜、奶油玉米、黑胡椒金針菇、海菜澎湖絲瓜
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龍門舊舍素食BBQ特製烤爐(龍門舊舍民宿特製的烤肉爐上面烤的是茭白筍與玉米) [4]
龍門舊舍素食BBQ特製烤爐內部(釣食材的有玉米吋、肉餅..等)
鮮菇串、豆乾串、百頁豆腐:素食烤肉食材
鮮香菇:素食烤肉食材
盒裝香菇:素食烤肉食材(裡面已經將香菇切塊,並且採用黑胡椒調味,直接放在烤肉架上拷就可以了,不需另外調味或沾醬)
玉米串:素食烤肉食材(這是最常見的烤肉食材,除了直接燒烤之外,也可以用鋁箔將奶油及玉米包起來就是很棒的奶油玉米串了)
奶油玉米:素食烤肉食材(奶油玉米會將玉米塗上奶油之後,使用鋁箔紙將其包住,放到烤肉架上拷,這是一道大人小孩都很喜歡的烤肉食材)
茭白筍、豆乾串、海苔串、奶油金針菇(鋁箔紙包起來):山麗山莊-素食烤肉食材
青椒香菇串:素食烤肉食材
芋頭糕
百頁豆腐
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