新竹早餐 牛埔水煎包 | 台灣美食網
![新竹早餐 牛埔水煎包](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
新竹美食2018-01-17.傳承三代的美味,大顆飽滿多汁的高麗菜水煎包!牛埔水煎包,座落在牛埔路上的水煎包小攤,已經有40年以上歷史,目前傳承至第三代.
![新竹早餐 牛埔水煎包](https://i.imgur.com/UobSrGE.jpg)
傳承三代的美味,大顆飽滿多汁的高麗菜水煎包!
牛埔水煎包,座落在牛埔路上的水煎包小攤,已經有40年以上歷史,目前傳承至第三代
年輕有為的老闆在東南街開設2店,讓住在不同區的我們都有機會吃到美味的水煎包
他們的食材是從尖石鄉高山農場產地直送的有機高麗菜,讓顧客在享受美食之餘也能兼顧健康!
牛埔水煎包-東南店位於東南街上,從食品路轉進東南街,威帝髮藝的旁邊
店面外觀有點文青,將傳統美食小吃呈現全新風貌
招牌上的圖案就是代表性的水煎包攤車~
▲菜單MENU
水煎包僅有單一口味,一律都是包高麗菜的,單價是18元
飲品部分有紅茶、豆漿、豆漿紅茶
牛埔水煎包-東南店被宜蘭大學有機中心評選為有機之心美食餐廳
這是宜蘭大學有機中心與農委會農糧署合作的一個計劃,主要是推廣有機食物的一個平台
店內環境很乾淨,店員們都蠻注重衛生的!
剛出爐的水煎包色澤非常漂亮,外皮感覺香脆可口,每一顆水煎包都頗有份量的感覺
延續始終如一的發酵麵糰,讓傳統美味至今亙古不變
手工的包子皮吃起來有麵香,軟Q中帶有一點嚼勁
趁熱吃,可以感受外皮香脆的口感,搭配在一起相當不錯
後來有外帶回去吃,冷掉的口感也不會乾乾的
內餡是飽滿的...
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