[台南白河] 崁頂山野味土雞城之竹竿雞@ 北海道牛奶麥片 | 台灣美食網

2021年4月20日—這是餐廳外頭的座位，裡頭也有位置，但總覺得坐在外面嗑烤雞會更有Fu！IMG_6648.點完餐後，我好奇地去看烤竹竿雞的阿伯是如何用熟練的 ...

話說關子嶺除了是個泡溫泉的好所在之外，也是嗑烤雞的好地方，有桶仔雞、甕仔雞、鋼管雞、竹竿雞，等等好多種烤雞可以任君挑選。

去年來關子嶺泡湯的時候是吃甕仔雞，這次想換換口味嚐嚐看竹竿雞有沒有比較好吃，但我明明在戴牙套耶?

哈哈哈～只能說我真的太堅強，牙齒痛死也要吃就是了！  

點餐的大姐幫忙送上餐具 不過也只有夾菜時會用到啦！！！吃雞肉的時候一整個豁出去用手扒了，用手扒才有快感阿！！

還好有分小份、大份，不然我們只有三個人，一定會吃到肚子炸開 小份蔬菜的價格還可以啦！三個人吃也足夠，且不會吃不夠。  

雞湯就稍微貴一點了！ 本來想說已經點了竹竿雞就不想再點雞湯，可是除了雞湯以外的湯感覺起來都很虛，也沒什麼特色的樣子，所以我們還是又點了雞湯，今天整個給它雞到底！

這是餐廳外頭的座位，裡頭也有位置，但總覺得坐在外面嗑烤雞會更有Ｆｕ！

點完餐後，我好奇地去看烤竹竿雞的阿伯是如何用熟練的手法翻轉，烤出外皮焦脆，雞肉還含有雞汁的竹竿雞！

真的是現場現烤的雞肉喔，吃不了那麼多的話，也可以選擇烤半隻就好。 我站在旁邊拍照都可以感覺到那陣陣的熱氣揚上來的不酥胡，但這是用龍眼木烤出來的，所產生的煙並不會有濃厚的嗆味，而且還可以一直聞到雞肉的飄香味呢！  

白飯需要另外加點，一碗１０元

此行的重點「竹竿雞」是也！ 本來已為應該是會直接用手扒，沒想到他們已經貼心地幫忙把雞肉都剁好了，肉的大小剁得還蠻剛好的，是也很適合豪邁大嗑的大小啦！ 而且雞皮吃起來還有點脆脆的，雞肉也很香、很有嚼勁，這肉質真的是放山土雞，蠻好吃的，真的有直火現烤的香味呢！

雞肉的鮮甜雞汁，直接把雞肉沾雞汁吃也很棒喔！！ ...