高雄鹽埕區冰店曾家古早味挫冰 | 台灣美食網
2019年10月12日—鹽埕區挫冰推薦,大禮市場大禮街這家民國43年老店-曾家古早味挫冰,目前已經傳承到第三代,阿姨很自豪的說,店裡的配料自己做,捨得用高成本得過金牌 ...
2019.10.12
鹽埕區挫冰推薦,大禮市場大禮街這家民國43年老店-曾家古早味挫冰,目前已經傳承到第三代,阿姨很自豪的說,店裡的配料自己做,捨得用高成本得過金牌獎 金品獎的糖親自熬糖水,完全不需要業配,各種報紙雜誌以及美食節目都自己來找她並且宣傳,熊熊在她很有自信的表情裡,看到一份屬於專注做好一件事情的職人態度。
曾家古早味挫冰價錢品項販售的商品很簡單就是綜合挫冰以及愛玉冰仙草冰,當天下午前去,許多配料已空,就知道店家生意多好,更也因為是當天現做,賣完就沒有了,小碗40元大碗50元不限幾種料都可加,很建議趁早到喔。
愛玉冰(大碗)(50元)
有沒有一家挫冰的糖水會讓妳想念?一種無須吃料直接吃清冰配糖蜜就有滿足感;糖水不是只要會甜就會吸引人好嗎?身為吃貨,對於糖蜜,熊還有更高的期待! 曾家古早味挫冰的糖水屬於一吃就會眼睛睜大很驚訝哪種甜中帶香,香中有焦氣,不死甜的迷人。
店家餐檯上寫著愛玉來自於阿里山品種野生的,每個人洗愛玉的手勁以及設定時間都不同,當然品種也是關鍵,已上都會讓每一家店的(手工愛玉)充滿著不同的口感,熊簡稱它為有個性的愛玉冰,食物無關好與壞,一種米養千種人,當然熊愛的或許是妳的雷,相對的熊覺得不對自己喜歡的也可能是妳的愛店,曾家古早味挫冰的愛玉,比較接近果凍,口感較為實在,熊個人比較偏愛霧台品種的愛玉。
仙草茶(25元)
這瓶仙草原汁膠質感很不錯喔,喝下瞬間就可以感覺到天然仙草的稠稠口感,帶點微甜又沒有草的土味,蠻順喉的。
綜合挫冰(大碗)(50元)
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