曾記麻糬 | 台灣美食網

從騎腳踏車在花蓮菜市場叫賣，到目前全省十數家連鎖店，藉由網路販賣成長，曾記麻糬堪稱是台灣中小企業的成功模式縮影。在一步一腳印持續成長的同時，增記麻糬決心先將成長的成果投資在企業化與e化基礎建設上，站穩基本腳步，做好基礎資訊架構與危機管理之後，不至於發生基礎建設跟不上急速成長腳步的窘況，再求取未來更大的成長空間。 最新一波的「e化革命」中，幾經評估，曾記麻糬選擇在物流業具有豐富經驗的富士通作為合作夥伴，使用故障率低、穩定度高、操作簡易的富士通物流系統，本著「麻糬職人」的精神，不但力求麻糬美味，更要永遠保持最佳品質服務顧客，開創新一波的成長。

＊曾記麻糬成長故事：一切從基礎建設做起 「曾記麻糬」的歷史始自六十年前：第一代曾水港老先生騎著腳踏車沿街叫賣紅豆麻糬開始，由於「好吃」建立起產品口碑；而後，原本是大理石作業員的現任董事長董晟州與第二代女兒曾惠娟結婚，在太太鼓勵夫婿攜手創業下，董晟州開始嘗試叫賣手工麻糬，每天凌晨起來作麻糬，整天在市場沿街叫賣。而後，設立店面、建立自有品牌、創立分店、建立管理制度、投資網路資訊建設，從單純的「好吃」進化到企業化經營，建立起台灣中小企業成功楷模。

一步步走出自己的路，董晟州也發現到基礎建設的重要性。例如開設店面以後，空閒期間必須面對麻糬保存期限很短的問題，繁忙時又發現人手再多也應付不了源源不絕的客人。於是，曾記麻糬開始思索解決方案，董晟州開始積極參與企管與資訊管理課程，只求讓好不容易在花蓮本地建立起來的品牌能迅速服務全省粉絲們。

然而萬事起頭難，如同一開始在市場叫賣的關卡，尋求資訊化的過程中，委託地方業者建制資訊系統，首先遇到的就是「不好用、不人性化、建制未完成」的難關，也因此，曾記麻糬構思了好幾波的「e化革命」。

＊第三波e化革命 富士通協助下穩紮穩打 業績成長之際，原本舊有系統卻遇上「不好用、不人性化、專案建制未完成」問題，曾記麻糬積極尋求解決方案，開始了小麻糬的e化大革命。

曾記麻糬的第一波e化革命從1998年（民國87年）開始，單純因應業務需求開始購置電腦資訊設備。當時使用的是舊型POS收銀系統...