新竹‧讓人一試成癮的公園乾麵〈曾家乾麵總店〉。 | 台灣美食網
201001230717新竹‧讓人一試成癮的公園乾麵〈曾家乾麵總店〉。╭☆?新竹呷透透.胖子喜歡吃傳統麵食,陽春麵、切仔麵、關廟麵、炸醬麵...胖子每一種都愛,
胖子喜歡吃傳統麵食,陽春麵、切仔麵、關廟麵、炸醬麵...胖子每一種都愛,
就在小豬崽帶胖子拜見父母的隔天早上,〈呼 >///< 好緊張喔,我買了薔薇派給豬家人 !! 〉
我們去了小豬崽從小吃到大的 " 公園乾麵 " 用餐 !!
第一次走進 " 公園乾麵 " 〈 2007 年〉:
髒兮兮的店面、七零八落的招牌,根本談不上什麼創業技術輔導,
不過就是一家尋常麵攤 !! 〈胖子心想...充其量就是肉燥特別香吧 !? 〉
「曾家乾麵」賣的東西很簡單,乾麵、黑白切、豬血湯...〈果然很一般ㄚ〉
我們隨興叫了兩碗乾麵〈小〉 + 一碗骨仔肉湯 !!
昏暗的燈光、磨石子地板、當兵用的鐵皮餐桌,很傳統的一家店啊 !!
乾麵送上來,胖子微微吃驚...
沒有肉燥 !! 這一大坨黑黑的又是什麼東西 ? ⊙﹏⊙
噁~ 看上去非常黏膩,讓胖子不舒服的聯想...廚房污垢什麼的...
倒是小豬崽若無其事的攪扮麵條~
淺嘗一口 !! 不會吧...為什麼是北京烤鴨的甜麵醬 ?
這...這...乾麵加甜麵醬...也太亂七八糟了吧 !?
這個甜麵醬的味道相當濃厚,搭配麵條較粗的黃麵、大量豆芽菜...口感十分扎實,
因為麵條稍粗...慢慢咀嚼以後,麵條本身的香味慢慢浮現 !!
再加上爽脆的豆芽菜,「曾家乾麵」吃起來相當有層次感ㄋ,
雖然第一次接觸「曾家乾麵」感覺相當怪異,但它的甜麵醬其實沒有北京烤鴨這麼重鹹,
...
[新竹] 曾家乾麵總店/ 曾家公園乾麵@ 等待那一季的玫瑰 | 台灣美食網
『新竹食記』曾家乾麵(總店) @ 紅茶拿鐵6號:: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹‧曾家乾麵(總店) @ 蒲公英的飛翔:: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹‧讓人一試成癮的公園乾麵〈曾家乾麵總店〉。 | 台灣美食網
新竹市東區美食推薦曾家公園乾麵『《新竹》曾家乾麵總店 ... | 台灣美食網
曾家乾麵(總店) @ Hi SUSAN 蘇珊寶貝 | 台灣美食網
曾家乾麵(總店)的相關食記,共15篇 | 台灣美食網
曾家乾麵(總店)的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
曾家乾麵總店【乾拌麵】 @ 非凡美食大探索:: 痞客邦 | 台灣美食網
[新竹市]:少見的甜麵醬乾麵 曾家乾麵@ 波比看世界:: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹市北區【三億客家湯圓】店家資訊營業時間
三億客家湯圓是新竹市北區的熱門美食,本身是客家人的老闆,早年曾在幾家有餐廳工作,後來想改行,一日他走在中正路上,正在...
新竹市東區【曾家公園乾麵】店家資訊營業時間
曾家公園乾麵是新竹市東區的熱門美食,原本這家麵店可是沒有招牌的,只因十幾年來街坊鄰居口耳相傳,這個名稱逐漸的流傳開來...