寒冬暖呼呼,大城阿南羊肉爐,現點現作帶皮羊肉有勁 | 台灣美食網
2017年12月20日—換句話說,白天來還好,晚上看起來偏僻,頗有鄉野奇譚的況味。DSC00617.jpg.走進阿南羊肉爐,價位一目瞭然,我們兩大一小只需要點「小鍋」。
吃過 大城公館羊肉爐 之後,阿賓說起同事推大城另一家好吃的阿南羊肉爐,
雖然阿賓他們同事都強調最好預訂,保留時間讓店家預備,
但我想到之前去大城公館羊肉爐時聽他們提議先預訂,
到了現場卻覺得我個人還是喜歡略帶嚼勁,才不需要預煮呢。
所以這回我很鴨霸的扣住電話,只准直衝,不准預訂,然後呢?我後悔了!
因為阿南羊肉爐不像多數店家已備好半成品,點餐後才開始以新鮮羊肉烹調,
想想在不預煮的情況下從無到有,要煮多久才能夠化堅韌耐嚼為剛剛好?
除非外帶回家再熱一次,現場食用仍建議聽賓大同事的話:
半小時前先預訂為妙!
晚上約七點左右抵達大城鄉,放眼望去端的是日落而息的感覺,
街道上的地球人屈指可數,恰似我那偏遠的雲林老家般純樸靜謐,
換句話說,白天來還好,晚上看起來偏僻,頗有鄉野奇譚的況味。
走進阿南羊肉爐,價位一目瞭然,我們兩大一小只需要點「小鍋」。
座位不像大城公館羊肉爐那麼多,聽說三大桌足以應付平日食客,
畢竟不像溪湖羊肉般聲名遠播,遠道而來的顧客多半還是會衝去溪湖,
本地人外帶居多,我們用餐時就看到幾位居民過來打包帶走,
回想童年住水里那些年亦然,家裡想吃「羊肉王」或「野味王」多是買回去加菜。
靠近廚房的牆面寫著「凡味與羊肉同煮皆可補也」,
↓接著看到底下的內容,咳… …頭兩項太難對小孩解釋了。
不由得嘎眯眉頭一跳、心一驚,幸好小人只顧著洗手、進攻晚餐,
嘎眯僥倖逃過小學堂Q&A時間。&nb...
Yahoo奇摩旅遊網友投稿— 寒冬暖呼呼,大城阿南羊肉爐,現 ... | 台灣美食網
【彰化。大城】阿南羊肉爐。台61線大城交流道附近美食 ... | 台灣美食網
【彰化。大城】阿南羊肉爐。台61線大城交流道附近美食 | 台灣美食網
寒冬暖呼呼,大城阿南羊肉爐,現點現作帶皮羊肉有勁 | 台灣美食網
彰化大城 阿南羊肉爐。帶皮羊肉有勁,麵線煎小人有愛 | 台灣美食網
彰化大城阿南羊肉爐 | 台灣美食網
彰化大城阿南羊肉爐 | 台灣美食網
彰化大城阿南羊肉爐 | 台灣美食網
彰化大城阿南羊肉爐 | 台灣美食網
彰化縣芳苑鄉【王功樹活海產】店家資訊營業時間
王功樹活海產是彰化縣芳苑鄉的熱門美食,王功樹以新鮮活海產加上廚師手藝,料理出變化不同的招牌料理。詳細資料店家地址:彰化...
新北市泰山區【加意蜂蜜茶鵝】店家資訊營業時間
加意蜂蜜茶鵝是新北市泰山區的熱門美食,鵝肉有許多吃法,各有各的風味,各有各的愛好者。來到泰山,還能吃到一種蜂蜜茶鵝,...
彰化縣溪州鄉【溪州羊肉店】店家資訊營業時間
溪州羊肉店是彰化縣溪州鄉的熱門美食,位於溪州鄉的溪州羊肉店,隱藏在田野間,貨真價實的羊肉相當好吃,各式羊料理相關開胃...
彰化縣芳苑鄉【泉芳枝仔冰】店家資訊營業時間
泉芳枝仔冰是彰化縣芳苑鄉的熱門美食,泉芳枝仔冰已經傳承三代,古早味的傳統味道已創新口味,有四果冰、龍眼米糕、芋頭、鳳...
彰化縣芳苑鄉【王者之蚵】店家資訊營業時間
王者之蚵是彰化縣芳苑鄉的熱門美食,巧思推廣家鄉特色,讓看似不可能的組合成為王功人引以為傲的新滋味。『夏天需要透心涼,...
嘉義縣竹崎鄉【石桌羊肉店】店家資訊營業時間
石桌羊肉店是嘉義縣竹崎鄉的熱門美食,位於石桌街上的石桌羊肉是當地著名的美食地標,不但外地來的內行遊客喜愛來這兒喝上一...
臺南市下營區【阿興168鵝肉餐廳】店家資訊營業時間
阿興168鵝肉餐廳是臺南市下營區的熱門美食,其燻製過程是先將特別調配的香料灌進鵝隻體內,然後吊在燻爐內,燻爐下層放置烘爐...
彰化縣溪州鄉【阿每溪州土羊肉】店家資訊營業時間
阿每溪州土羊肉是彰化縣溪州鄉的熱門美食,位於溪州鄉的阿每溪州土羊肉,營業項目包括火鍋、羊肉批發零售、提供宅配。詳細資...
臺南市下營區【阿興168燻茶鵝】店家資訊營業時間
阿興168燻茶鵝是臺南市下營區的熱門美食,其燻製過程是先將特別調配的香料灌進鵝隻體內,然後吊在燻爐內,燻爐下層放置烘爐,...
彰化縣芳苑鄉【洪維身蚵仔炸】店家資訊營業時間
洪維身蚵仔炸是彰化縣芳苑鄉的熱門美食,位於王功漁港燈塔附近的洪維身,最出名的當然是現炸的蚵仔炸,珍珠蚵是王功的特產,...
彰化縣大城鄉【大城公館羊肉爐】店家資訊營業時間
大城公館羊肉爐是彰化縣大城鄉的熱門美食,大城公館羊肉爐的店面讓外地人大吃一驚,店面沒有華麗的外表,但一到周末仍然高朋...
新北市永和區【權仔鴨肉冬粉】店家資訊營業時間
權仔鴨肉冬粉是新北市永和區的熱門美食,湯頭清香好喝,冬粉也是精心挑選的,所以特別有嚼勁。喜愛吃辣的朋友亦可嘗試辣味泡...
雲林縣元長鄉【喜笑花生】店家資訊營業時間
喜笑花生是雲林縣元長鄉的熱門美食,『喜笑花生』源自花生農人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當令新鮮採收,經過兩道人工程序認...
雲林縣北港鎮【北港羊肉百年老店】店家資訊營業時間
北港羊肉百年老店是雲林縣北港鎮的熱門美食,緣起:羊肉老店是經營者太太之祖父於民國前所創立,由岳父、岳母繼承經營,因岳...
嘉義縣民雄鄉【松山羊肉爐】店家資訊營業時間
松山羊肉爐是嘉義縣民雄鄉的熱門美食,嘉義縣唯一收錄Netflix「世界小吃」尋鄉間奇店只為這一味-燻燒3天3夜,不平凡的薰羊肉...