知味善嚐,既要懂吃,也要懂得烹~南投名間“二嫂羊肉店 ... | 台灣美食網
2016年12月20日—南投地區如雨後春筍般的~開了許多家羊肉爐店!二嫂不得不~重新裝潢門面及設計新形象!來面對這襲來的強烈競爭!
知味善嚐,既要懂吃,也要懂得烹~南投名間 “二嫂羊肉店”!
“白切羊肉” 大叔常說: 寧可食無肉,不可居無竹,無肉令人瘦,無竹令人俗, 人瘦尚可肥,人俗不可醫啊~! (大叔今天要文謅謅的好比蘇東坡!哈哈哈哈~!)
車子很悠的,開啊開的…開到了彰化名間的“二嫂羊肉店”………
這名間的美食豈可錯過! 新鮮腹肌三層羊肉,除了用小火先慢煨後,再蒸炊而成! 口感細緻啊~! 其實這道白切羊肉啊~!
用料不高,加工不繁,粗中見細,化俗為雅,
平凡中顯美味,真是一道在地的平民美食。
吃起來~
肥而不膩、甜而不黏、濃而不鹹… 最重要的是~不卡大叔的牙縫~!
用多少羊排+羊大骨~ 熬出來的清燉湯頭! 味極鮮美 ,肉香自然醇厚強烈 ! 汁濃甘醇又可口~!
曾幾何時…南投地區如雨後春筍般的~開了許多家羊肉爐店! 二嫂不得不~重新裝潢門面及設計新形象! 來面對這襲來的強烈競爭!
企業新形象~! 對手們~殊不知真正的訣竅…是在使用最新鮮的當日現宰溫體羊肉! 老闆...
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