小琉球必吃*真饌海鮮樓-蜂巢蝦@ Nicole的生活日記:: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年5月21日—...下去油炸成蜂巢狀,裡面藏著新鮮海蝦,外脆內香,相當費工夫功~在小琉球比較老字號的餐廳幾乎都有賣...要離開小琉球的這天午餐來真饌海鮮.
蜂巢蝦是來小琉球一定不能錯過的功夫菜~
這道菜以打好的雞蛋下去油炸成蜂巢狀,
裡面藏著新鮮海蝦,外脆內香,相當費工夫功~
在小琉球比較老字號的餐廳幾乎都有賣...
要離開小琉球的這天午餐來真饌海鮮樓用餐,真饌海鮮樓中澳沙灘旁邊離白沙碼頭也很近,吃飽飯剛好過去等船....[1][2][3]
真饌海鮮樓是小琉球老字號的海鮮餐廳,除了餐廳之外也經營名產店~[4]
這裡有推出各種合菜套餐,每種配套都有詳細菜色~
小琉球有三黑鮪魚、櫻花蝦炒飯、蜂巢蝦加上花枝丸與鯊魚翅成為真饌五寶....
我們這次點2500元的餐點,裡面蜂巢蝦一份就要500元了~
糖醋魚......
豆鼓鮮蚵....
俏皮花枝丸....
真饌的花枝丸很新鮮,裡面吃得到很多花枝,口感也很Q彈....[5]
紹興醉雞....
魯肉筍絲....
炒鮮魚片....
炒青菜.....
壓軸來了,蜂巢蝦搭配的是白醋加糖與辣椒的糖醋醬....
熱呼呼的這氣散發著雞蛋香...
細看紋路真的好美喔~
像藝術品一樣,真捨不得吃~
撥開蛋酥的部分,下面藏著整排的蝦子~
蝦殼剝到剩蝦尾,非常方便好吃,一口咬下好酥好香喔!滋味很特別,來小琉球一定要嚐嚐喔!
鮮魚湯.....
小琉球真饌海鮮樓
電話:08-8612772
地址:屏東縣琉球鄉中福村三民路160號
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References 真饌海鮮樓 (www.nicole1173.tw) 中澳沙灘旁 (www.nicole1173.tw) 白沙碼頭也 (www.nicole1173.tw) 真饌海鮮樓 (www.nicole1173.tw) 真 (nicole1173.pixnet...小琉球真饌海鮮樓 | 台灣美食網
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