台南‧永康區Mr.拉麵 | 台灣美食網
2014年7月5日—台南‧永康區Mr.拉麵since2014,Jul網誌:https://boylondon.tw/2014-07-05-3649/地址:台南市永康區中華二路258號電話:06-3036660營業 ...
2014.07.05台南‧永康區 Mr.拉麵 since 2014, Jul網誌:https://boylondon.tw/2014-07-05-3649/地址:台南市永康區中華二路258號電話:06-3036660營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00
消費時間:2014.07 公休日:無 價目表:網誌有 臉書:Mr.拉麵[1]Mr.拉麵繼去年9月在勝利路波哥附近開了台南首間店後,今年7/1又在永康區中華路家樂福附近開了永康店,(google map上永康店是在多那之咖啡旁邊,但實際上是在摩斯漢堡往家樂福方向)老闆是曾擔任日本東京都練馬區議員、讀賣電視台記者的野崎孝男先生。
開幕這周有7/1~7/3兩人同行送豬排的活動,生意很好,用餐時間都要排隊,店內座位數約20個多一些,客滿時記得先進店內登記再候位,店員會視人數狀況告知大概要等多久。
日式炸雞,點了一份當小菜,個人覺得有幾塊太乾。
Double大蒜叉燒拉麵$199,麵條、湯頭、豬背脂濃度都可選,我點了硬麵,本來湯頭要點鹹但店員建議可先嚐試原湯,不夠鹹再加,double就是食材加倍,吃起來是蠻爽的,之前吃過勝利店的「每日限量 最強炙燒叉燒」,我比較喜歡那個口味的叉燒肉。
地獄拉麵$149,整體味道調整的不錯只是個人感覺並不會很辣。
據新聞報導,野崎孝男先生對員工不錯,沒有經驗的起薪也有25K,會開拉麵店主要原因是發現台灣拉麵價格過於昂貴,所以決定開平價拉麵店(店內最便宜的是$110的Mr拉麵),而且還可免費加麵一次,算是相當有誠意了; 看了好幾年許多篇PTT台南版的眾多台南拉麵店家食記,漸漸了解到口味還真是因人而異,鹹度、口感濃厚到是偏台或日式口味?或是日本店家來開店後口味是否會依當地習慣調整?何等價位才叫做平價? 在在都會有正反方的不同見解,相當...
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