(高雄新興)17號西班牙餐酒館 | 台灣美食網
2019年12月2日—17號西班牙餐酒館介於仁愛街和復興路中間的巷子裡,地址雖然是中正三路,但其實更靠近六合路。傳統的西班牙料理結合了法國料理的精神,並在台人口味上 ...
17號西班牙餐酒館 介於仁愛街和復興路中間的巷子裡,地址雖然是中正三路,但其實更靠近六合路。傳統的西班牙料理結合了法國料理的精神,並在台人口味上尋求適切的平衡,「西+法+台」的交融,孕育出17號創新又獨特的餐食風貌,在靜謐小巷中,綻放著流光溢彩。
堅持道道手作的西班牙料理17號的主廚Justin在英國讀書時結識了西班牙室友,之後在西班牙當了半年背包客,深深著迷於西班牙料理的風韻與飲食文化,在藍帶國際學院進修廚藝課程之後,以講求食材、擺盤的法式料理精神,在高雄灑上一把西班牙香料。
17號西班牙餐酒館開在鬧中取靜的小巷裡,推門而入便自成天地,遠離了大馬路的塵囂,讓人可以放輕鬆的全心感受食物美味與餐廳氛圍。
17號的每道料理,都是主廚用心的手作。雖然有時難免需要耐心等候,但手作與產線大量製作的食物,最大的差異便是人與愛的溫度,來到這裡,吃的是食物,不是產品。
西班牙料理在飲食精神上倒與中菜有異曲同工之妙,都是著重於餐點的共享,如此便可理解為何每一道西班牙主餐都是份量驚人。
高第圓舞曲4人套餐 巧巴達麵包+每日濃湯一開場就驚艷除了逐項單點,17號另有提供畢卡索2人套餐1280元、和高第圓舞曲4人套餐2580元,從湯品、麵包、前菜、主餐、飲品、甜點一應俱全。
如果想來點不一樣的主廚私房料理,也只要提前預訂,主廚即可按預算規劃客製化的菜單,很適合商務聚餐。
套餐以巧巴達麵包和每日濃湯展開序曲。巧巴達麵包兼具嚼勁與鬆軟內裡,甚是好吃,蘸上使用特極初榨橄欖油與巴沙米可醋調合的油醋醬,風味尤佳。
灑上堅果碎的焦糖紅蘿蔔湯,看起來貌似南瓜濃湯,滋味卻使人沒齒難忘。喝起來沒有讓人想抗拒的紅蘿蔔味,馬鈴薯泥與烤...
17號西班牙餐酒館—經典西班牙海鮮烤飯,高雄 ... | 台灣美食網
【高雄。新興區】小巷裡的藍帶主廚 | 台灣美食網
(高雄新興)17號西班牙餐酒館 | 台灣美食網
17號西班牙餐酒館停車 | 台灣美食網
17號西班牙餐酒館停車-2021-04 | 台灣美食網
17號西班牙餐酒館—經典西班牙海鮮烤飯,高雄新興區巷弄隱藏 ... | 台灣美食網
17號西班牙餐酒館(新興) | 台灣美食網
17號西班牙餐酒館停車完整相關資訊 | 台灣美食網
17號西班牙餐酒館(外帶外送) 線上訂位 | 台灣美食網
[高雄.新興] 17號西班牙餐酒館@ 喵爸的部落格:: 痞客邦 | 台灣美食網
屏東縣屏東市【橘色混搭料理餐廳】店家資訊營業時間
橘色混搭料理餐廳是屏東縣屏東市的熱門美食,橘色混搭料理餐廳的裝飾用色鮮艷大膽,呈現一種華麗的熱鬧感,好似熱情洋溢的南...
高雄市左營區【泰餃情泰式料理餃子專賣店-瑞豐夜市店】店家資訊營業時間
泰餃情泰式料理餃子專賣店-瑞豐夜市店是高雄市左營區的熱門美食,精選菜色招牌打拋煎餃、塔香綠咖哩餃介紹獨家泰式煎餃,將泰...
屏東縣恆春鎮【芭東音樂餐廳】店家資訊營業時間
芭東音樂餐廳是屏東縣恆春鎮的熱門美食,位於屏東縣恆春鎮的「芭東音樂餐廳」建築風格極為具有異國風情,讓人不禁想要入內一...
宜蘭縣蘇澳鎮【大海豐活海鮮】店家資訊營業時間
大海豐活海鮮是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,位於宜蘭蘇澳漁港附近,選用在地上等新鮮現撈食材,認真專業的餐飲服務團隊用心料理...
高雄市新興區【lovely童話】店家資訊營業時間
lovely童話是高雄市新興區的熱門美食,走進新堀江的小巷,在眾多服飾店中醒目佇立著一間特別的餐廳-lovely童話,落地窗式黑...
高雄市前金區【舊鎮餐酒館】店家資訊營業時間
舊鎮餐酒館是高雄市前金區的熱門美食,◆Alcohol(酒吧)主推飲品許仙飲品介紹許仙是以蘭姆酒及菊花、龍眼、仙草等中國特色元素...
金門縣金城鎮【老地方小吃店】店家資訊營業時間
老地方小吃店是金門縣金城鎮的熱門美食,石蚵、芋頭、牛肉、海鮮、怎麼吃才叫來過金門?老地方帶您盡享道地離島風味!詳細資...
高雄市前金區【雞老二食補雞湯】店家資訊營業時間
雞老二食補雞湯是高雄市前金區的熱門美食,這是一間位在高雄市區的土雞城,由於現今異國美食林立。土雞城算是一種本土也是傳...
高雄市新興區【BIG MA MA義大利麵餐廳】店家資訊營業時間
BIGMAMA義大利麵餐廳是高雄市新興區的熱門美食,餐廳的風格屬幽暗型,感覺有點像酒吧型態,推門進入還真的有吧檯呢。氣氛很像...
高雄市前金區【山寨Live Pub】店家資訊營業時間
山寨LivePub是高雄市前金區的熱門美食,「山寨LivePub」,成立於2009年11月29日,合作伙伴中超過三分之二平日從事音樂相關工...
高雄市左營區【燈塔美式酒館】店家資訊營業時間
燈塔美式酒館是高雄市左營區的熱門美食,要是以酒吧的身分來說,「燈塔」幾乎提供你一切所需。不僅飲料便宜(啤酒100元起),任...
高雄市左營區【屋頂Roof Lounge】店家資訊營業時間
屋頂RoofLounge是高雄市左營區的熱門美食,Roof屋頂棕櫚餐廳擁有寬敞舒適的室內座席,提供多國飲食選擇,包括泰式料理、馬來...
高雄市新興區【étage 15 Night Bar】店家資訊營業時間
étage15NightBar是高雄市新興區的熱門美食,◆Alcohol(酒吧)主推飲品莫西多飲品介紹蘭姆酒基底伴隨新鮮萊姆與薄荷香氣,口感沁...
高雄市苓雅區【萬吧 ONE BAR】店家資訊營業時間
萬吧ONEBAR是高雄市苓雅區的熱門美食,◆Alcohol(酒吧)主推飲品GummyBear飲品介紹使用柳橙與蔓越莓搭配琴酒調製的清爽口感,是...
宜蘭縣蘇澳鎮【阿海海鮮部】店家資訊營業時間
阿海海鮮部是宜蘭縣蘇澳鎮的熱門美食,位於南方澳金媽祖廟巷弄裡的特色餐廳,提供各式合菜,堅持採用市場現撈漁獲,不管是想...