[心得] 花蓮縣餅~奶油酥條- 精華區e | 台灣美食網
2012年12月25日—物品名稱:花蓮縣餅☆賣家名稱:菩提餅舖☆拍賣...咬下後除了微甜與酥脆土司香氣,帶微鹹味道應該來是奶油吧!還有種特殊香味,從側面看應該就是深 ...
作者lingda (lingda)
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標題[心得] 花蓮縣餅~奶油酥條
時間Tue Dec 25 18:09:01 2012
★物品名稱:花蓮縣餅 ☆賣家名稱:菩提餅舖 ★拍賣網址:http://www.ihergo.com/store/56496[1] ☆網誌心得:http://blog.xuite.net/poox2262/blog/65145684[2] 花蓮也有縣餅?這倒是第一次聽到;但查詢不到花蓮縣政府是否認可它為 「縣餅」,只有查詢到花蓮縣樹為「菩提樹」,而製造商和「菩提」同名, 所以才稱為「縣」餅嗎? 真的是打上「縣餅」兩字!有沒有知情的朋友,願意說明這縣餅的由來? 每包重量約300g,也有許多人用「條」來計算,既然包裝有寫明重量, 就以重量為主囉!在營養標示部份也需注意,每100g酥條含有521大卡的熱量 (相當於一個簡單便當),鈉含量更高達473mg,有血壓方面問題的朋友要 多多注意。 酥條外觀感覺是土司切條,再烤得酥脆的樣子,別小看這不起眼的酥條, 網購等待期平均要3~4個月才到貨。 外層裹有細砂糖,入口會先呈現微微的甜味,然後味蕾慢慢傳達那類似 土司烤得酥脆的香氣,這個香氣相信大家都會覺得很熟悉。 咬下後除了微甜與酥脆土司香氣,帶微鹹味道應該來是奶油吧! 還有種特殊香味,從側面看應該就是深色的黑糖香;真的是一口接著一口, 完全停不下來了。 現在到花蓮,可別只購買麻糬、洛神、羊羹了!這份花蓮縣餅絕對值得品嚐, 但請克制口慾,別吃過量啦! 店家資訊 店家名稱:菩提餅舖 店家地址:花蓮縣花蓮市中華路1號 聯絡電話:03-8312889 營業時間:AM0830~PM2230 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.219.221→ tonyhsie:自己取的吧 1.34.224.246 12/25 18:21
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