【奮起湖美食】奮起湖必吃「百年檜木甜甜圈 ... | 台灣美食網
2021年1月2日—就位在奮起湖老街附近的一個下坡處,附近最知名的景點就是「台灣肖楠母樹林」,前方不遠處就會看到很知名的星空小木屋,就是當年五月天「星空」電影的拍攝 ...
記得前兩年第一次在阿里山奮起湖過年,當時在奮起湖住了四晚,也在那時候吃到了這間「百年檜木甜甜圈」[1],記得當時是心愛a的父母親推薦給我們的,好吃的程度連老人家都著迷,起初覺得部就是甜甜圈嗎?到底有甚麼好吃的,誰知道~一吃就連吃三顆!我自己都傻眼哈哈哈,而這間也是許多來奮起湖旅遊的人們,心中必會到訪的店家~
「百年檜木甜甜圈」位置
就位在奮起湖老街附近的一個下坡處,附近最知名的景點就是「台灣肖楠母樹林」,前方不遠處就會看到很知名的星空小木屋,就是當年五月天「星空」電影的拍攝主要場景。
看到這樣大排長龍也別意外,據了解每次來幾乎都是排隊的狀態~如果不想大排長龍,附近也有一間阿良甜甜圈可以購買,只是生意也不錯就是了,可以兩邊比較看看,阿良甜甜圈的口味比較多元,吃起來也不差~
顆顆現場製作,一個20元,買十送一!
我記得幾年前第一次吃的時候是人家買來的,不用排隊就能吃到真的很開心XD
製作完成的甜甜圈會先放置於竹簍上,然後再看購買的人要幾顆依序包裝,幾乎來買的人都是整盒十顆在帶,如果單顆購買則會用紙袋裝,因為剛起鍋的關係,店家也建議先不要蓋上盒子,等涼一些後再封起來,才不會有水氣影響口感。
百年檜木甜甜圈跟可頌應該是好朋友,兩者的外貌長得有點相似呢~
跟日式甜甜圈不一樣的是製作完成後沒有沾上甜粉,它本身就自帶了甜味,跟我家老婆心愛a一樣,自帶一股迷人的甜味>///<
迷人的百年檜木甜甜圈口感帶點韌性又多了股柔軟,吃起來美味的恰到好處,配咖啡或是茶都很適合,也難怪成為來奮起湖必買的美食伴手禮。
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