『食記』高雄鳳山。三集家常菜,好吃唰嘴很下飯 | 台灣美食網
...合菜我們都會先想到三集、福客來不過福客來的價位會比三集客家菜低,就看大家的口味囉~.三集高廚餐廳(家常菜|客家小炒|熱炒|川菜|台菜)地點:高雄市鳳山區 ...
三集高廚餐廳(家常菜|客家小炒|熱炒|川菜|台菜) 地 點:高雄市鳳山區文衡路379號 電 話:07-7777988 營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30 消費時間:2014年1月 消費金額:350人(平均一人)
三集客家菜算蠻有名氣的,跟家人一同來家庭聚餐好幾次 這次跟朋友相約用餐,沒想到價格已經高漲很多 已經不是平價親民的消費價格,菜色都要150元起跳 不過還是高朋滿座,當天6點半用餐,很多菜色已經銷售一空
當天幾乎一半以上的餐點都賣完了 我熱愛的乾扁四季豆、炸銀絲卷等等必點的都賣完了
三集家常菜很適合人多來用餐,合菜吃起來比較有飽足感
店內供應免費熱茶
菜單上都會有圖片可以對照 餐點份量基本上不多,一盤大概適合3~4人實用 多人可能要點兩盤以上才夠吃
蒜泥白肉 好吃爽口的蒜泥白肉,肉片都很有咬勁 搭配蒜味夠重的醬油調配,很唰嘴
豬肉片都帶有軟嫩的油花,不油膩帶有微微Q度 滿嘴的蒜蓉香氣,很滿足
蔥爆雞肉 三集家常菜的菜色樣式很多,有川菜、台菜、客家菜 選擇性很廣,而且都很開胃下飯,來這裡一定都要吃兩碗以上的白飯
雞肉應該有裹上微微的粉,吃起來相當的嫩 肉質不乾柴,滿滿的爆香味道,搭配花椒提味 ...
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