台北萬華人氣小吃~陳記專業蚵仔麵線 | 台灣美食網
2019年1月22日—「陳記專業蚵仔麵線」在台北萬華可是一間二十幾年的排隊名店,...了”嫦娥麵線”之稱,目前陳記除了在萬華外,永和、南港、復興北路上也各設有分店。
「陳記專業蚵仔麵線」在台北萬華可是一間二十幾年的排隊名店,也被譽為萬華區最好吃的麵線,曾獲選過臺北市冠軍首選麵線,當中的新鮮蚵仔是由東石港直送而來,並搭配上滷到完全入味的大腸頭,加上些許香菜就成了口中的完美麵線,商標上的嫦娥更是老闆幽默有趣的創意之作,以”腸”和”蚵”的國台語諧音作為組合,所以有了”嫦娥麵線”之稱,目前陳記除了在萬華外,永和、南港、復興北路上也各設有分店。
來到店門口,這裡的確是有賣麵線沒錯,但堅果、乾貨、雜糧、起士也是主要的商品。
步入店內就像是走進了雜貨店的感覺,琳瑯滿目的商品都在架上陳列著。
小小的用餐空間雖然不大,但至少乾淨整潔,牆上張貼了各種商品文宣。而店內一角居然還有刻印的服務,老闆真是非常有才。
如果有特殊要求的話,必須先告知老闆。
餐桌上擺放了辣椒醬和黑醋、餐具,藍色的桌面顏色給人很突兀的感覺。
這兒有綜合麵線、蚵仔麵線、大腸麵線、清麵線,還能夠讓你單點滷大腸和鮮蚵。
兩個人都點了一樣的大碗綜合麵線,看到價格有些驚嚇,居然一碗要七十元,而總店則是七十五元,如此高貴的價格還曾經上過新聞版面。
雖然名為大碗,但看上去好像是小碗。
桌上的辣椒醬是店家特製的,好像也可以直接向店家購買,這可是非常具有人氣的辣醬。
習慣性地直接加上黑醋和特製辣醬。
店家會事先詢問過客人要不要加蒜。一上桌的麵線內容有大腸、鮮蚵、香菜、蒜泥。
滷大腸和鮮蚵是這碗麵線的擔綱主角,其數量不少,看了就讓人口水直流。
裹上太白粉的蚵仔是來自嘉義東石港的,個頭沒有很大一顆,吃起來毫無任何腥味。
滷大腸超級入味,滷過的大腸顏色較深,整個味道還蠻重的,吃起來Q彈軟嫩又有...
[大食怪] 台北【萬華‧陳記】專業腸蚵麵線(復興店) | 台灣美食網
[萬華美食]*陳記專業蚵仔麵線~ 想到就要流口水! | 台灣美食網
【永和.中和】午餐.晚餐推薦。市公所美食。萬華陳記腸蚵專業 ... | 台灣美食網
【食尚玩家推薦】萬華陳記麵線大安店新開幕@ 天使心視界 | 台灣美食網
台北萬華人氣小吃~陳記專業蚵仔麵線 | 台灣美食網
陳記腸蚵專業麵線(內湖店)的食記、菜單價位、電話地址、營業 ... | 台灣美食網
陳記腸蚵專業麵線 | 台灣美食網
陳記腸蚵專業麵線的食記、分店門市、菜單價位 | 台灣美食網
陳記蚵仔麵線加盟 | 台灣美食網
陳記麵線 | 台灣美食網
新北市泰山區【全興大腸蚵仔麵線】店家資訊營業時間
全興大腸蚵仔麵線是新北市泰山區的熱門美食,臺灣知名小吃「蚵仔麵線」幾乎無所不在,泰山區明志路上也有一家不起眼的麵線店...
新北市板橋區【佶軒料理店】店家資訊營業時間
佶軒料理店是新北市板橋區的熱門美食,專賣港式美食的「佶軒料理店」,每到用餐時刻總是座無虛席,乾淨舒適的環境讓人用餐時...
新北市永和區【香港成記粥麵專家】店家資訊營業時間
香港成記粥麵專家是新北市永和區的熱門美食,"距離永和頂溪捷運站不遠的香港成記粥麵專家,在香港師傅坐鎮下,煮出道道地地的...
臺中市南區【正老牌麵線糊】店家資訊營業時間
正老牌麵線糊是臺中市南區的熱門美食,正老牌麵線糊頂著這老招牌闖蕩忠孝夜市三四十年,從小路邊攤到現今的店面,老闆用心經...
新北市永和區【永和金八式豬排專賣店】店家資訊營業時間
永和金八式豬排專賣店是新北市永和區的熱門美食,店面並不起眼,但是只要是到吃飯時間就是抱歉,請等待!金八式,這家網上口...
新北市中和區【濠記食坊】店家資訊營業時間
濠記食坊是新北市中和區的熱門美食,位於中和宜安路上的濠記食坊,是一間成功以「路邊攤」型態轉型成為店面的成功案例!當年...
彰化縣鹿港鎮【蚯蚓龍山麵線糊】店家資訊營業時間
蚯蚓龍山麵線糊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,蚯蚓龍山麵線糊以紅麵線、蝦仁、蛋、蔥頭、豬肉等為素材,口感清香。詳細資料店家...
嘉義縣梅山鄉【臭豆腐(正老牌臭豆腐)】店家資訊營業時間
臭豆腐(正老牌臭豆腐)是嘉義縣梅山鄉的熱門美食,千里之外~臭豆腐三分熟的臭豆腐!您一定沒有吃過吧?在嘉義縣梅山鄉梅山公...