鹿港芋丸 | 台灣美食網
2020年11月23日—梅花肉一半切小碎塊,一半切絞肉狀,加入醃肉材料拌勻,再加入油蔥酥抓勻,靜置10分鐘備用。·芋頭去皮刨成粗條籤狀,加入鹽、糖、五香粉、胡椒粉拌勻,再 ...
材料 芋頭刨籤 500克 梅花肉 250克 油蔥酥 2大匙 醃肉料 太白粉 1/2匙 五香粉 適量 胡椒粉 適量 醬油 1大匙 鹽 適量 糖 1小匙 芋頭絲料 鹽 1/2小匙 糖 1匙 五香粉 適量 胡椒粉 適量 水 1匙 地瓜粉 90克 醬汁 海山醬 3匙 甜辣醬 2匙 醬油 1/2匙 糖 1小匙 水 1杯 在來米粉水 1碗鹿港必吃必買的名產「芋丸」,把芋頭刨成細條狀再包入豬腿肉,蒸得軟綿搭配店家特調的蒜蓉醬,真的是讓人難忘的古早味!現在想吃時終於不用再跑那麼遠啦!跟著主廚在家複製鹿港味,而且自己做的,份量和口感更紮實,吃完一整顆,超飽足~
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彰化縣鹿港鎮【寶珍味】店家資訊營業時間
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彰化縣鹿港鎮【老街老糕】店家資訊營業時間
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彰化縣鹿港鎮【廟口第一家】店家資訊營業時間
廟口第一家是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位在鹿港天后宮廟旁的廟口第一家,以傳承三代的好手藝,主打:風味餐,專營各類海產小吃...
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黑點肉粽是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,黑點肉粽的產品以傳統小吃居多,而且走大眾化、平價路線,是來鹿港旅遊、品嚐小吃的好去...
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