台中美食【法森小館】米其林餐盤推薦法式料理，美味的爐烤小 ... | 台灣美食網

2021年3月5日—店名：法森小館地址：臺中市西區大忠南街42號電話：0423721339營業時間：11：30～15：00/18：00～22：00法森小館開在台中，據說已經開業了二十 ...

店名：法森小館

地址：臺中市西區大忠南街42號

電話：04 2372 1339

營業時間：11：30～15：00 / 18：00～22：00

法森小館開在台中，據說已經開業了二十多年，

會注意到這間台中相對老牌子的法式餐廳有三個原因，

依照壽司羊當天會考慮去吃的法森小館的誘惑力排名，

依序是，

第一個（最強的），

在某一天一個人在某間串燒店吃消夜的時候，

遇到了一位台中的業務大哥，感覺起來也是一位很會吃的人，

因為那間串燒店真的很強，而且不好訂。

那位大哥推薦了法森小館，

而且說吃起來其實不會比鹽之華差而且價格只要一半。

所以在這個原因之下，就想說要來吃看這間法森小館，

因為這一次去台中，還有一餐的晚餐是有空的。

第二個是因為最近無聊都會聽王瑞瑤的超級美食家，

其中就有提到法森小館，也談到了一些相關的故事。

因為最近也嘗試了許多王瑞瑤所推薦的餐廳，

像是鮨松濤跟Solo Pasta，這兩間就都感覺還不錯，

台北美食【鮨 松濤日本料理】第一貫就來上油香軟嫩的黑鮪魚大腹握壽司[1]

台北美食【Solo Pasta 義大利麵】加入雞肝畫龍點睛的美味波隆那肉醬特寬麵[2]

所以這間有談到而且評價似乎不錯的法森小館也列入考量。

當然，每個人的口味不同，不能保證誰推薦就一定沒問題，