【台東鹿野— 林旺製茶廠】 從零開始,蓋出五星級的製茶廠 ... | 台灣美食網
2017年8月10日—blog-封面圖-林旺製茶廠-生態綠.jpg.從無到有,誤入「茶」途.「遇到瓶頸,就要自己轉彎,沒有退路就是往前走!」老闆與老闆娘林耀精、余春霞 ...
從無到有,誤入「茶」途 「遇到瓶頸,就要自己轉彎,沒有退路就是往前走!」老闆與老闆娘林耀精、余春霞原本從事園藝工程,直至民國94年,鄉公所鼓勵農民種植茶葉,但大家都說:「全世界的氣溫越來越高,茶樹根本種不起來」。正因為這句話,心想依多年園藝的專業知識和經驗,有什麼會種不起來,決定中年轉行,在好山好水的台東鹿野龍田鄉種茶,從此誤入「茶」途。「這一生,至少當一次傻瓜」從種茶到製茶,我們的堅持 「回歸務農,就是要種健出康的茶給消費者喝。」從種茶開始,堅持不使用除草劑、完全人工除草、完全不使用化學肥料、全面施放植物性有機肥料。有機茶葉相當耗費心力與成本,有時候會自我懷疑這樣的堅持與努力,能被多少人認同與支持;但每回看見茶園中,出現許多野兔、鳥巢、環頸雉等野生動物,總會讓人體悟,只要我們努力愛護土地,終有一天它也會回報我們。 「這一待就是10幾年,台東空氣好、水好、風景好,加上又是太太的故鄉,就這樣跟著嫁到台東了」林耀精笑著說。 當時夫妻倆每天一大早就跟工人去茶園除草,就連採茶也都親自參與。為了讓茶葉能長好,除了全面使用植物性有機肥,林耀精還使用了大量的檜木屑來覆蓋土表,結果不僅使得茶園少了蟲害,就連茶葉在沖泡後也散發著淡淡的檜木香,讓他所生產的紅烏龍別具風味。 「當好的茶葉進入到製茶工程時,但工廠的衛生與品管都是不合格,怎麼能讓人信服你的茶葉是最棒的?」林旺從一開始即以ISO認證標準規畫設計製茶工廠,也讓林旺成為全國第三家、花東地區第一家獲IOS22000認證的製茶廠。「IOS的要求很嚴格,每一個細節都很要注恴,一開始真的很不習慣,連紙本的記錄也是一步步學習起來,但為了給消費者安全健康的好茶,是值得的。」 現今,茶廠有數位門禁管制,門外是茶菁日凋場地,為隔絕車輛,還刻意與路面做出區隔;進入茶廠前須換上工作服,鞋子也要脫掉,換穿專屬拖鞋,廠內禁菸禁檳榔,工作人員還需戴口罩,所有的污染源,都被管制不得入廠,就連製茶機具,也都保持整潔,連一片茶菁也不可以沾留。 這樣的努力,讓林旺製茶廠連續兩年從全國百間製茶廠中脫穎而出,榮獲國家「五星級製茶廠」殊榮。 好山、好水、好茶,喝了就旺 ...
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【台東鹿野】林旺製茶廠 | 台灣美食網
好山、好水、好茶,喝了就旺我們用一種外人看似傻子的堅持勇氣,朝自己認為對的舞台,孤注一擲的「撩落去」。製茶廠取名「林旺」,希望每個人能喝了就旺(台 ... Read More
【林旺製茶廠】精選鹿野紅烏龍/青心烏龍(150g) | 台灣美食網
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林旺-包紅茶 | 台灣美食網
林旺-包紅茶, 台東縣鹿野鄉. 985 likes · 42 ... 產→ 無汙染土壤,水源&空氣製→ 五星級衛生安全茶廠銷→ 產銷履歷達人 -- Professional ... 林旺製茶廠簡介. 56. See All. Read More
林旺-包紅茶 | 台灣美食網
林旺-包紅茶, 台東縣鹿野鄉。 985 個讚· 43 人正在 ... 產製銷專賣店-- 產→ 無汙染土壤,水源&空氣製→ 五星級衛生安全茶廠銷→ 產銷履歷達人 ... 林旺製茶廠簡介. Read More
林旺製茶廠 | 台灣美食網
... 施放植物性有機肥... 手作一杯杯健康好茶... 給懂茶的您... 提供完整透明的商品資訊,買家評價評論讓你安心無虞不踩雷,即刻挖掘更多林旺製茶廠線上促銷優惠。 Read More
林旺製茶廠 | 台灣美食網
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林旺製茶廠 | 台灣美食網
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(2盒組)林旺製茶-紅烏龍 | 台灣美食網
林旺,讓你喝了就旺~~. 林旺茶園,來自後山無污染健康管理的特色茶園,完全人工除草,專業栽培生產優質茶葉產品銷售,花東唯一製茶廠ISO 22000認證、產銷 ... Read More
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臺東縣鹿野鄉【林旺製茶廠】店家資訊營業時間
林旺製茶廠是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,於鹿野高台山麓邊平直和緩山坡地,種植氣韻自然芬芳烏龍茶系樹種,園區僅用認證有機、...