[埔里] 咖啡。反思Coffee Reflections OLD | 台灣美食網

2021年1月24日—隨著經營模式不斷的演變，現在越來越多「預約制」的餐廳以及甜點店，位於南投埔里的「咖啡。反思CoffeeReflectionsOLD」，以預約制經營方式，讓客人 ...

隨著經營模式不斷的演變，現在越來越多「預約制」的餐廳以及甜點店，位於南投埔里的「咖啡。反思 Coffee Reflections OLD」，以預約制經營方式，讓客人可以感受到老闆的熱忱及不同的沖煮咖啡技術，以超划算的價格就能喝到幾杯不同沖煮技術、不同風味的咖啡，真的感覺老闆是在做開心的XD；大方踏入手沖咖啡時間很短，趁著這次來日月潭玩時，就先預約好「咖啡。反思 Coffee Reflections OLD」，這間真的很神奇的咖啡工作室。

「咖啡。反思 Coffee Reflections OLD」的地點也相當低調， 就隱身在國術館及不動產中間的巷子裡，還真的挺不好找的。

「咖啡。反思」是老闆將老家改造而成， 老闆說周圍的建築蓋了起來之後，他家就被大樓包在裡頭， 要從國術館及不動產中間的防火巷往裡頭走。

防火巷走到底，只有唯一一間民宅， 也就是「咖啡。反思 Coffee Reflections OLD」。

進入室內需要脫鞋，巷內非常寧靜， 跟大馬路上的喧鬧完全不同。

「咖啡。反思」不像是咖啡廳， 倒是比較像是工作室， 更特別的地方是它是以人頭計算， 一人250元(起)，我們當天是一人300元， 至少可以喝到5杯不同的咖啡。

屋內有吧台和一般的桌椅， 老闆說都可以隨意坐， 想要聊天的人可以坐在吧台， 想要安安靜靜喝咖啡的人， 也可以挑選沒人打擾的座位。

客人可以自己任選牆上的咖啡杯。

桌上咖啡相關的器具不少， 有興趣的人老闆也很樂...