台南安南區_五花馬水餃館_海佃路@ 嚕比愛食台南 | 台灣美食網
嚕比去的這家五花馬水餃館在海佃路上,還滿大一家的不難找,但是話說回來這間也忽然冒出一堆,可別變成第二個上海烤饅頭,有時候不得不思考這種快速展店真的可以維持每 ...
嚕比去的這家五花馬水餃館在海佃路上,還滿大一家的不難找,但是話說回來這間也忽然冒出一堆,可別變成第二個上海烤饅頭,有時候不得不思考這種快速展店真的可以維持每一家的品質嗎?相關介紹就請直接洽官方網站[1] 營業時間: am11:00~14:00 pm17:00~21:00
嚕比發現其實台南的類似這樣的店都有一個特色,就是空間寬敞店內整潔都維持的不錯,而且菜單一定是中文跟日文,好像變成一種不成文的規定,想到某科技業大頭目說的模仿、吸收、消化、創新,但是基本上第一點大家都做的很好,但是最後一個做的最不好,但是這也是嚕比自己的迷思,不過回歸到重點,嚕比還滿喜歡這樣的座位,雖然隔板是透明的,但是心裡會覺得比較有隱私,這家店特別是沒有桌號,像嚕比那桌叫康熙,其他的名子好像也是各古代鼎鼎大名的人物。
酸辣湯-30元 嚕比只能說這碗湯,只能說這是一碗煮的很美的酸辣湯,給人家一看就賞欣悅目,但是喝下去就失望了,只能用很普通來形容,胡椒味有點搶味了,但是濃稠度還ok。
豬肉捲餅-55元
個人覺得還是萬客樓餐館好吃,餅皮比五花馬薄太多了,吃起來口感比較佳,五花馬的吃起來就像拿著蔥油餅夾上肉片跟蔥,而且蔥是生的又放這麼多很搶味,整個吃下去就是蔥的味道而已,嚕比很愛吃蔥所以還可以接受,如果對蔥接受度不好的人可能會很無言。
四季豆水餃(每種口味最少10顆,1顆4.5元)-45元
這個水餃真的還不錯吃,很多汁料也很夠調位也很恰當,可以直接吃不需要沾醬,個人覺得不沾醬反而比較好吃,不過以價位來說還是貴了點,討喜的價格在3.5元平價在4元,這樣4.5貴了點,皮就比較普通一些,另外四季豆有一個缺點就是,自己再烹飪的時候會先把粗纖維拉起來,但是這種大量生產反而忽略這個,口感大大扣分。
調味料區看得出...
五花馬-善化店- 首頁- 台南市 | 台灣美食網
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