平和飯店|花蓮豬肋排 美崙|早午餐|Brunch | 台灣美食網
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靈王跟大家介紹熱騰騰七月才剛開幕的《平和飯店》!
怎麼知道這間店:
如果沒有工讀妹妹查詢附近有什麼適合聚餐的店,我還不知道公司附近新開了一家餐廳,乍聽之下《平和飯店Ping He BBQ Company》很像住宿的飯店,心裡才納悶怎麼會選這間,來到現場一看菜單上的簡介才知道《平和飯店》是吃飯的店的意思呀!
靈王也上網查了一下平和飯店的資訊,原來平和飯店取名由來是因為店家來自花蓮壽豐的平和,在花蓮平和的BnB《小和農村》、咖啡廳《小和好點dot.dot. Bakery & Cafe》與百年復古餐廳《小和山谷Peaceful Valley》,就是平和飯店的由來,他們從壽豐的平和來到花蓮市區的美崙,因此將餐廳名字取名為平和飯店。
小和系列的餐廳果然不同凡響,才開幕幾天就有滿滿的人潮,平和飯店不接受預約,靈王一到就看到很多人在排隊等候,也有許多客人在店門口拍照,甚至在店內用餐時,還看著每個吃完飯的客人繼續在店外取景後才離開(靈王就是吃飽後才補拍了很多照片的人)。
順帶一提,平和飯店位於花蓮美崙最熱鬧的中美路,附近有《翰品酒店》、對面有7-11與《蔣博文復健科診所》,非常好找找。
店內裝潢:
《平和飯店》店內裝潢是靈王很喜歡的類型,簡單又複古,沒有過多的裝飾,但必備品像是桌子、椅子、收銀台與吧檯等等,感覺的出都精心挑選過,每個品項都很有特色,店內的光像也營造出一種很悠閒舒適的感覺。另外靈王也發現一個特別的地方,店內桌子都是兩人坐可動式的圓桌,方便店家隨著用餐人數而進行不同的佈置,能夠擺放到不同的位置,真的很方便,整間店看起來整齊又充滿氣氛。
走到後面還有一個小庭院,庭院內設有戶外座位,採光良好非常明亮。
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