【台南美食】必須早起才能吃到的土魠魚羹,排隊等待已經是 ... | 台灣美食網
2020年4月19日—這次帶著心愛a來趟玉丼關廟之旅,第一站就停靠在關廟公有市場尋覓吃早餐,...乙旺魯麵」,店內以關廟麵搭配土魠魚羹,儼然形成來關廟的早晨必吃美食 ...
這次帶著心愛a來趟玉丼關廟之旅,第一站就停靠在關廟公有市場尋覓吃早餐,當天吃完第一攤阿義米粿[1]後依然覺得意猶未盡,難得早起來這一趟當然要吃飽喝足才肯離開,所以我們來了這間「乙旺魯麵[2]」,店內以關廟麵搭配土魠魚羹,儼然形成來關廟的早晨必吃美食之一,那一股清甜的口感,想必讓不少人魂牽夢縈吧~
(點這裡看更多台南旅遊景點[3])
乙旺魯麵從第一代爺爺起家,如今也有70年歷史,目前由第三代接手,延續美味的小吃,儼然成為當地人心中的記憶,吃著小吃也回憶著過去,這就是美食厲害之處;麵攤上是料理區也是座位區,而這樣的短距離用餐互動,是屬於菜市場獨有的氛圍~後方還可以看到不定時油炸的土魠魚塊,真是香氣逼人!上午近中午時分,依然人潮不斷,不管是當早餐或中餐都很適合。
內容目錄
MENU[4] 綜合羹加麵 $70[5] 土魠魚酥塊 $50[6] 更多台南資訊你可以瞧瞧[7] MENU店內不僅賣土魠魚羹,還有魷魚羹、肉羹及土魠魚酥塊,如果都想吃,那就乾脆和我們一樣點上一碗綜合羹加麵,你就可以一次滿足。
綜合羹加麵 $70
台南通常都只有賣單一羹麵,很少看到土魠魚、魷魚、炸肉三種綜合版的,所以我們選擇綜合版一次吃最滿足,不僅如此~也喜歡米粉、關廟麵兩種麵體混搭來吃口感更好,再加入蒜泥、香菜及少許黑醋,那屬於台南傳統的輕甜羹湯,配上醋來提味真是恰到好處。
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