【嘉義食記】巨無霸海鮮肉圓嘉義布袋小吃黑皮酥皮肉 ... | 台灣美食網
初次乍到的我們,參考了店家提供的菜單,點了一份巨無霸海鮮肉圓、酥炸蚵仔酥、現煮蚵仔湯。採自助式點餐方式,直接勾選後到櫃檯點餐結帳。
文‧圖/影子
原本要到台南北門參觀水晶教堂,遇到教堂整修,無緣見到水晶教堂,在老公的提議下,我們繼續往北到嘉義參觀高跟鞋教堂。在參觀教堂之前,先來布袋觀光漁市場來尋美食。耳聞附近有一家號稱全國最大的肉圓,喜歡吃肉圓的我們自然不能放過。
店家就位在漁市場旁,店名叫「黑皮酥皮肉圓」。肉圓起源於彰化八卦山麓,已經傳承到第三代,會出現獨一無二的肉圓,要從第二代老闆說起,母親游女士當年靠著賣肉圓,養活六個子女,原本經營事業有成的長子游老闆,遇到國際金融風暴,多年的心血化為烏有,在面臨人生最大挫折時,想起母親的肉圓,決定要用肉圓東山再起。
見過識面,又到處吃美食的游老闆,想要做跟別人不一樣的肉圓,將內餡的配料增加到多種,於是才有現在的巨無霸肉圓和酥皮漢堡肉圓,在那當時,一個肉圓要賣超過15元,相當挑戰消費者市場,但游老闆靠著真材實料和用心經營,慢慢做出口碑後,受到許多電子媒體採訪,才打響巨無霸肉圓的名號。
透過媒體、網路訊息傳播之下,皮薄餡料多的大肉圓,成為嘉義布袋的知名美食小吃,來布袋遊玩的朋友,除了來吃海鮮,就是要來體驗一下何謂巨無霸肉圓。
初次乍到的我們,參考了店家提供的菜單,點了一份巨無霸海鮮肉圓、酥炸蚵仔酥、現煮蚵仔湯。
採自助式點餐方式,直接勾選後到櫃檯點餐結帳。
結完帳會拿到一張送餐順序號碼牌,叫到號碼時,要自己到櫃檯領餐。
巨無霸海鮮肉圓100元
這肉圓實在有夠大,重達330公克,和49mm大小的相機蓋相比,真是小巫見大巫了。
大家能想像,吃肉圓要用刀叉...
【嘉義食記】巨無霸海鮮肉圓嘉義布袋小吃黑皮酥皮肉 ... | 台灣美食網
全台灣最大的巨無霸海鮮肉圓「黑皮酥皮肉圓專賣店 ... | 台灣美食網
全台最大肉圓在嘉義!巨無霸海鮮肉圓7種餡料一次滿足 ... | 台灣美食網
嘉義黑皮酥皮肉圓巨無霸海鮮肉圓 | 台灣美食網
超大巨無霸海鮮肉圓~嘉義布袋美食推薦 | 台灣美食網
巨無霸海鮮肉圓禮盒6粒裝(含運費780元) | 台灣美食網
諸羅美食聯盟 | 台灣美食網
[嘉義] 嘉義布袋美食 | 台灣美食網
【嘉義布袋】巨無霸海鮮肉圓『黑皮酥皮肉圓店』~超大一顆 ... | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮【鹿港脆皮雞蛋糕】店家資訊營業時間
鹿港脆皮雞蛋糕是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,位於文開路與中山路口這家「脆皮雞蛋糕」,一到下午時段,總是排滿等候的人群。但...
彰化縣彰化市【益骨多十全藥燉排骨】店家資訊營業時間
益骨多十全藥燉排骨是彰化縣彰化市的熱門美食,【益骨多】精緻十全專賣店邀您重溫台灣的好味道一九九九年創立。我們是十全藥...
南投縣鹿谷鄉【龍山餐館】店家資訊營業時間
龍山餐館是南投縣鹿谷鄉的熱門美食,龍山餐館有多種多變化的菜色食材料理,皆採用當地山產野菜,海拔約600公尺,白斬土雞、竹...
南投縣埔里鎮【施家肉圓】店家資訊營業時間
施家肉圓是南投縣埔里鎮的熱門美食,埔里肉圓詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮民富路26號營業時間:上午8:00~下午6:30連絡電...
彰化縣溪州鄉【老長壽養生酒坊】店家資訊營業時間
老長壽養生酒坊是彰化縣溪州鄉的熱門美食,各類香草中草藥養生酒專業代工諮詢服務詳細資料店家地址:彰化縣溪州鄉瓦厝村東安路...
彰化縣彰化市【幸福咖啡文學館】店家資訊營業時間
幸福咖啡文學館是彰化縣彰化市的熱門美食,幸福咖啡文學館,坐落於彰化市華陽公園內,旁邊的139號縣道,是近年來彰化八卦山風...
彰化縣田中鎮【龍吉高麗菜飯】店家資訊營業時間
龍吉高麗菜飯是彰化縣田中鎮的熱門美食,香噴滋味高麗菜飯一間位於鎮公所旁的人氣美食,透著蝦米香味的高麗菜飯是該店的獨家...
彰化縣彰化市【彰記麻辣火鍋】店家資訊營業時間
彰記麻辣火鍋是彰化縣彰化市的熱門美食,彰記美食三訣:一、獨家數十種中藥合以五行蔬菜燉熬,清鮮醇濃,麻辣辛香,辛而不燥...
彰化縣鹿港鎮【鹿港黑松趩仔麵】店家資訊營業時間
鹿港黑松趩仔麵是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,趩仔麵,在老一輩又稱文燦麵,由文燦伯傳承至今50餘年的歷史。趩仔麵至今仍用最傳...
彰化縣田中鎮【老王豆花】店家資訊營業時間
老王豆花是彰化縣田中鎮的熱門美食,店裡的招牌豆花,像布丁一樣鮮嫩爽口,紅豆、花生堅持用台灣豆,顆粒大得沒話說,老闆說...
彰化縣鹿港鎮【韓風(韓式料理)】店家資訊營業時間
韓風(韓式料理)是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,一間小店面位於郵局對面,夫妻經營韓式料理,很道地的食物,不完全都是辣的,有...
雲林縣斗南鎮【斗南米糕甲】店家資訊營業時間
斗南米糕甲是雲林縣斗南鎮的熱門美食,位於斗南舊市場邊的「斗南米糕甲」,是一家營運超過一甲子的老店,以飽滿香Q的米糕吸引...
彰化縣鹿港鎮【寶珍味】店家資訊營業時間
寶珍味是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,堅果饅頭、彩頭酥、肉包、、壽桃、虎味豬、咖啡。鹿港小吃主打:蟹肉羹、鹹蛋糕詳細資料店家...
彰化縣鹿港鎮【品峻蜂業坊】店家資訊營業時間
品峻蜂業坊是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本園秉持著[品質創造信譽,信譽保證品質]的永續經營在養蜂技術與蜂產品品質皆自我嚴格...
新北市樹林區【紅麵線】店家資訊營業時間
紅麵線是新北市樹林區的熱門美食,在地人一致推薦已開店15年的「紅麵線」,以響亮的招牌打出名號"住樹林沒吃稀奇,來樹林不吃...