[高雄] 漢來大飯店紅陶上海湯包@ 夢田農夫的網路日誌 | 台灣美食網

北有鼎泰豐、南有上海湯包」這是漢來飯店網站中的介紹。衝著這句話，我就想去吃吃看，到底是有沒有這麼好？而且我最好的朋友my911極力推薦漢來上海湯包， ...

訂位時是一個很沒經驗的年輕小伙子接電話，我每句話都要重複到三次，讓我有些不耐煩。 而且在我後來再打電話去更改人數時，還要求我提早半小時，說因為當天是週日。 我當然是沒有答應，我都已經跟長輩約好時間，況且六點鐘已經夠早的了，又不是要喝下午茶。

漢神百貨在捷運紅線R9中央公園站設有接駁專車，乘客可於五福路和中山路口候車，假日時 每十分鐘就有一班，非常方便。

這輛車會在漢神百貨門口停車，之後再從漢神一樓搭電梯到十樓的上海湯包。

很別緻的菜單封面。但是打開後才只有三頁。第一頁是五、六樣小菜，第二、三頁就是點心。 內容跟鼎泰豐真的大同小異。

一整碗的薑絲，可以加在醬油裡。

前菜：油燜苦瓜：80元。我們家的人都很愛吃苦瓜，苦瓜跟破布子燜煮，甘而不苦。

蔥燒鯽魚：120元。這是my911推薦的菜，當然要點來試試看，鯽魚煮到裡面骨頭都一咬就碎， 可想而知裡面的肌肉纖維也都破壞掉了，因此吃起來好像是魚肉鬆。

紹興醉雞：160元。像我這種酒量不好的，吃個幾塊，感覺臉還有點發燙。雞肉吃起來，就覺得 不是肉雞，應該是土雞才有緊實感。

上海湯包：180元，一籠十個。照了好幾張，才選到這張比較沒有蒸氣的。

你看那個湯！吃起來真是美味。如果叫我硬是跟鼎泰豐比較，我會給鼎泰豐比較高分。 當然皮都很薄，湯汁味道也不錯，就是肉餡的差別。鼎泰豐的肉餡比較扎實，咬起來比較硬實感。

蟹粉小籠包：290元。

看起來會...