南投景點 | 台灣美食網
2020年10月2日—南投景點|四季主題經典農遊信義/水里鄉一日遊梅汁愛玉/梅精麻糬/梅汁...南投信義鄉盛產梅子,一到冬天就是著名的賞梅景點,尤其是烏松崙森林渡假 ...
南投信義鄉盛產梅子,一到冬天就是著名的賞梅景點,尤其是烏松崙森林渡假營(石家梅園)更是人潮絡繹不絕,附近景點還有雙龍瀑布七彩吊橋、坪瀨琉璃光之橋、梅子夢工廠等,來到信義鄉除了賞梅之外,當然也要體驗一下梅子DIY的樂趣,帶個梅子伴手禮回家才不枉信義鄉之旅阿~~
穩殷稼穡商社是信義社區發展協會的所在地,這次到信義區來要做梅汁泡菜、梅精麻糬、梅汁愛玉/咖啡愛玉等DIY~~因為停留時間較短,所以集中在穩殷稼穡商社做DIY~
穩殷稼穡商社位於信義區唯一的711對面,所以位置相當好找,且711有廣大的停車場,不用在另外找停車位唷~~
穩殷稼穡商社-梅汁愛玉/咖啡愛玉
穩殷稼穡商社有許多在地的商品可以選購唷~同時也有愛玉冰/咖啡可以喝,想做DIY也可以到穩殷稼穡商社預約唷!!
梅汁愛玉:250元/人,10人可接,須提前一個禮拜預約
都市小孩很少看到愛玉籽,都是直接吃到愛玉凍,更不用說有機會親手喜愛玉啦!!企鵝麻自己也是第一次洗愛玉呢~感覺超新鮮的!!
洗愛玉準備的東西很簡單,就是愛玉籽、容器、紗布袋,準備大顯身手囉~~
首先將愛玉籽放入紗布袋後綁好~愛玉籽好像麵包蟲阿XD~接著就是倒入水到容器後,開始搓揉,柔的愈大力顏色會愈深,愛玉也會愈快形成唷~
將愛玉的果漿洗出後就要趕快放入過濾袋過濾,不然很快就會結塊了~時間大概在5分鐘內要完成,若來不及也沒關係,沒有過濾也可以吃唷~放入容器後就等愛玉結塊就可以吃了,自己做的最好吃啦!!
愛玉是相當古早味的小零食,清爽又有飽足感~加上剉冰跟水果就是好吃的消暑冰品,湯汁內再...
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