台南周末歸仁下午小點心 | 台灣美食網
2017年12月26日—台南歸仁隱藏了不少好吃的店家,每到下午的點心時段選擇更是不少,最近發現了一間在周末下午時段會出沒於歸仁的小攤車『六甲道地美食』,小小的攤車販 ...
2017.12.26台南歸仁隱藏了不少好吃的店家,每到下午的點心時段選擇更是不少,最近發現了一間在周末下午時段會出沒於歸仁的小攤車『六甲道地美食』,小小的攤車販售的東西不多,基本有米血、黑輪、甜不辣為主,另外還有兩種醬料黑胡椒醬以及蘑菇醬可以選搭,濃厚的醬料披覆在米血、甜不辣的外層,吼呦,越吃越開胃,三隻吃完好像不太夠欸!
外觀環境及菜單資訊:六甲道地美食
今天在台南歸仁尋覓美食,找到了兩間店家,一間是肉嗲[1],另外一間則是綠豆湯[2],一整個吃飽喝足正打算打道回府的路上,發現了一間團友推薦的黑輪、甜不辣店家出沒與新豐高中旁邊,在大德路以及中正北路一段的交叉口附近擺攤,這一定是命運的安排,所以就直接停車來試試囉!
這邊主要有甜不辣,米血,黑輪三種,除此之外,還有一些湯可以選擇,聽老闆娘說他們只有六日會在這邊擺攤,竟然讓五十咩遇到,今天吃吃運看來好像還不錯欸。
比較特別的地方就是有兩種醬汁可以搭配,分別是〔黑胡椒醬〕以及〔蘑菇醬〕,五十咩就直接各點一隻,其中兩隻搭配蘑菇醬,另外一隻搭配黑胡椒醬,這樣兩種醬汁都能試到。
五十咩米血是搭配黑胡椒醬汁,這種類型沾醬的米血五十咩還沒吃過,看老闆娘把米血泡在醬汁裡面批覆上一層醬汁,炸後的熱氣讓整隻一直飄散出黑胡椒的香味,好像牛排剛上桌時的fu欸。
米血的黑胡椒醬吃起來甜甜鹹鹹,鮮明黑胡椒香辣,而米血炸的外面帶點微微脆感,中間口感偏軟,搭配醬汁口味有點重,但吃起來還蠻搭的說。
甜不辣和黑輪吃起來口感厚實,鮮明...
2020 04 12台南歸仁新豐高中六甲黑輪姐獨特醬汁 | 台灣美食網
【台南歸仁】六甲道地美食。新豐高中前黑輪攤 | 台灣美食網
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