台中烏日，金鼎鍋物~近烏日林新醫院，冷(熱)飲與冰淇淋無限 ... | 台灣美食網

2021年3月22日—牛肉的片數也是四片，吃起來口感倒是還好，相較之下反而羊肉比較好嚼，絲瓜蛤蜊鍋的湯頭則是很清甜，不過讓我驚訝的是一旁有人點的精選鱈魚頭火鍋，鱈魚頭 ...

金鼎鍋物位於烏日林新醫院對面，提供各式鍋物，現場的飲料與冰淇淋無限量供應，用餐時段為90分鐘，有提供兒童座椅，雖然沒有專用停車場，但附近的公園與平面停車場不少，步行5-10分鐘即到現場。

大概12點半左右至現場，已經是人潮滿滿，另外在安排座位時，如果人數較少的，店家也會詢問是否有併桌意願。

目前試營運期間還有加入會員送小菜，之後正式營運後會員還享有其它活動，感覺還蠻不錯的，我們便今天就加了會員(免費)，小菜則是1桌送1份 (依人數提供數量)。

店家鍋物菜單如下:價格看上去跟多數的個人小火鍋差不多，還有免費提供飲料與冰淇淋。

也沒有收取服務費，所以醬料、飲品與餐具自取，都在架上也有標示清楚，用餐時間則是限制90分鐘。

牆面上還有店家的品牌宣言，不過我主要看到的是那一整排的飲料與冰淇淋(遮臉)。

我旁邊這四款都有略嚐些，酵素飲喝起來的味道有點像醋，乳酸就像可爾必思。

朋友與我餐後則是喝了這二組熱的飲品，非常推薦右邊的可可跟紅豆牛奶，甜度明顯但又順口好喝。

朋友點的招牌沙茶鍋168元 、肉品選羊肉與冬粉，裡頭看起來配料有金針菇、大陸妹、高麗菜、杏鮑菇、丸子、天婦羅、蛋餃、豆腐、豆皮跟棒狀的甜不辣等，大概十初種配料，品項感覺上是略少些，肉片則是四片。

朋友說他點的沙茶鍋跟羊肉非常搭，羊肉的油脂香氣都化在鍋裡，肉本身口感也還不錯，而且沙茶鍋的味道很濃郁，本來一開始在煮的時候還不覺得，越煮香氣便冒了出來。