元宵節必嚐美食社團分享8家值得一嚐的湯圓好店 | 台灣美食網
2021年2月26日—記得吃湯圓過節,迎接接下來美好的三天連假~「過上好日子」美食生活社團與您分享8家值得一嚐的湯圓好店,口味鹹甜兼具,滿足你挑剔的胃。新店|真好芝麻 ...
▲新店真好芝麻湯圓[1]的酒釀蛋湯圓,吃完整個身子發熱。
元宵節快到了!記得吃湯圓過節,迎接接下來美好的三天連假~「過上好日子」美食生活社團與您分享8家值得一嚐的湯圓好店,口味鹹甜兼具,滿足你挑剔的胃。
新店| 真好芝麻湯圓[2] 充滿手作溫度
三個老人家就這麼坐在我面前包著湯圓,
他們不急不緩
先扎扎實實搓圓芝麻餡,
再將糯米稷子一一過秤,
最後結合兩者包滾成一顆顆渾圓飽滿的寧波湯圓。
「我們三個加起來255歲嘍!」
黑髮阿嬤笑咪咪地說,解開盤旋在我心頭的疑問⋯
嗯~可以專心享用了
老職人的手作就是不一樣,
湯圓皮兒綿糯軟滑,
黑芝麻餡則香濃芳甜,
內用湯圓可選加紅豆湯或甜酒釀,
為拍照好看,我點了熱量無敵高的酒釀蛋湯圓
吃完整個身子發熱。
願老人家手藝常在,
新店有真好湯圓,真好!
▲湯圓皮兒綿糯軟滑,黑芝麻餡則香濃芳甜。
▲願老人家手藝常在。
▲除了內用,也提供冷凍湯圓外賣。
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