屏東車城》林媽媽綠豆蒜。車城福安宮旁的超人氣老店 | 台灣美食網
2018年11月3日—NANA點了一碗綜合吃看看,林媽媽將綠豆蒜端上桌,上層的小碎冰如此特別,據說有刀削冰之稱,同時也是特色之一,冰塊因為經過刀削,跟其它間的碎冰比較起來 ...
林媽媽綠豆蒜[1]位在屏東車城福安宮旁,是一間30多年的歷史老店,距離車城福安宮僅約2分鐘,這次介紹是當地有名的林媽媽綠豆蒜[2],同時也是在地人常吃的平民小吃,還受到許多電視媒體報導,特別是獨家選用麥芽糖加上刀削冰,口味甜而不膩,入口還帶黏稠滑感,來到車城除了參拜超大土地公之外,一定要嚐鮮車城必吃美食綠豆蒜!
屏東車城美食,林媽媽綠豆蒜,車城福安宮旁的老店
林媽媽綠豆蒜[3]沒有華麗的裝潢,只有簡單樸實的古早味,上面寫著林媽媽獨家麥芽焦糖,更是吸引著我們一探究竟,來到車城拜完福安宮後,千萬別忘記來一碗解消暑喔!
餐車上介紹著林媽媽的相關資料,並且主打綠豆蒜,配料更是大方又澎湃,共有五種餡料,林媽媽說這些餡料都是當日現熬煮的唷!
綠豆蒜35元
NANA點了一碗綜合吃看看,林媽媽將綠豆蒜端上桌,上層的小碎冰如此特別,據說有刀削冰之稱,同時也是特色之一,冰塊因為經過刀削,跟其它間的碎冰比較起來,變得很好入口,冰塊更是有一種晶瑩透亮的感覺,接著底層滿滿餡料有紅豆、粉條、Q粿、綠豆蒜,最後鋪上一層碎冰,與淋上林媽媽特製香醇濃郁麥芽焦糖在上面,香氣十分濃郁。
綠豆蒜上面有放上麥芽焦糖吃起來甜而不膩,入口還帶黏稠滑感,一整個好入味又好吃,不到幾秒就被我吃光光拉~
林媽媽綠豆蒜
地址:屏東縣車城鄉中正路72號 營業時間:10:00~17:00(星期一公休) 電話:08-882 1233 路線:林媽媽綠豆蒜僅約120公尺,2分鐘便能抵達。
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